Een zomerse cocktail variant op de klassieke Cointreau Fizz. Dit geeft een heerlijke combinatie tussen aardbei, munt en cointreau.
Ingrediënten voor 1 cocktail:
- 50 ml Cointreau
- 15 ml vers limoensap
- 4 verse aardbeien
- 3 verse muntblaadjes
- 50 ml spuitwater
Recept:
- Plet de aardbeien tot ze goed fijn zijn in een cocktailshaker
- Voeg de muntblaadjes toe en plet deze met een stamper
- Voeg Cointreau en het limoensap toe
- Vul met ijs, schud de shaker krachtig.
- Schenk de cocktail boven een glas met ijs en vul aan met spuitwater.
Bron recept: Website Cointreau
Zo, dit is lekker! Volgende keer doe ik aardbeien, muntblaadjes en de rest in de blender, behalve het spuitwater. Zal niet helemaal cocktailcorrect zijn maar wel minder kauwbaar. 😉