Börek is een Turkse hartige taart gemaakt van opgerold filodeeg met spinazie en feta. Wij maken ze in een kleinere vorm. Ja kan deze serveren als fingerfood. Maar ook evengoed als voorgerecht met een slaatje van waterkers, peer en pijnboompitten. Nodig Doen Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik ben …
Groningen – Een oude stad met een jong hart Je voelt de energie van de stad Groningen zodra je aankomt. Eeuwenoude hofjes bieden je rust, terwijl het om de hoek bruist van levendige studentenspots en gezellige marktpleinen. Ontspan in het groene Park Noorderplantsoen, geniet van het uitgaansleven in de Poele- en Peperstraat en laat je …
Dit is eigenlijk zo gemakkelijk dat het geen recept is. Krokante filodeeghapjes, gevuld met romige feta en zoete honing. Perfect als fingerfood voor elk feestje. Je kan volledig zelf kiezen hoe groot je deze hapjes maakt. Wij sneden onze feta in blokjes van ongeveer 1 cm x 3 cm. Het filodeeg wordt knapperig gebakken in …
Vlammetjes zijn ideaal als fingerfood, een pittig hapje voor elke gelegenheid. Bak ze in de oven voor een knapperige buitenkant en een sappige, kruidige vulling van gehakt en specerijen. Een smaakexplosie zonder gedoe met frituren! Ingrediënten voor +- 30 vlammetjes Doen Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik ben super …
Advertentie – Kerst, een tijd van warmte en samenzijn, begint vaak met een verrukkelijk voorgerecht dat de smaakpapillen wakker schudt voor het feestmaal dat volgt. In dit hoofdstuk duiken we in de wereld van betoverende voorgerechten die de perfecte start vormen voor jouw kerstdiner. Het belang van heerlijke kerstgerechten Kerst is niet alleen een viering …
Beenmerg, boterzacht rundsvlees, en een sissende barbecue – dat is een trio dat de zintuigen doet ontwaken en de smaakpapillen doet juichen. Wanneer het rijke, romige beenmerg samenkomt met het sappige rundvlees, dat met liefde is gegrild boven smeulende houtskool, ontstaat er een culinair feest voor de liefhebbers van vlees. Voor dit culinaire feest maken …
Natuurwijnen uit Piemonte – La Morra Een jaar of 8 geleden werden we verliefd op deze regio. Het is nu al de 4e keer dat we verblijven in La Morra. Een pittoresk gezellig dorp gelegen op een heuvel in Piemonte. La Morra is gelegen in de provincie Cuneo, omringd door glooiende heuvels en uitgestrekte wijngaarden. Naast …
De winter duurt nog tot 20 maart. Nog tijd genoeg dus om van deze heerlijke warme wintercocktails te genieten. We maken hier een leuke variant op drie bekende winterse drankjes: warme chocomelk, hot toddy en glühwein. Steek die vuurkorf aan of maak een prachtige winterse wandeling. Als opkikkertje kan je genieten van één van deze …
Gegrilde lamsspiesjes, kruidige chimichurri, crèmige labneh en zelf gebakken flatbread. Dit is gewoonweg al het beste tezamen. Hoe je dit het best kan serveren is moeilijk te zeggen. Geniet je hiervan met z’n tweetjes en eet je dit als hoofdgerecht. Of grill je de lamsspiesjes op de barbecue en serveer je ze als hapje of …
