Diner – 11/10/2013 – Jong keukengeweld Ik passeer voor mijn werk elke dag langs restaurant Lewis, het werd dus hoog tijd dat we deze bistronomische parel eindelijk zelf gingen ontdekken. Hij werd eerder al geprezen door Be-gusto, Coolinary en kreeg een mooie vermelding in de bistronomie gids. In Lewis weerklinkt geen klassieke muziek, maar jazz. Mensen …
Restaurant Wolfslaar – Breda
Restaurant Wolfslaar – Breda – 30/03/2013 – Dinning with stars Landgoed Wolfslaar is een bijzondere locatie aan de zuidrand van Breda. Middenin de weelderige, ongerepte natuur vindt u het imposante landhuis. Deze idyllische, historische plek leent zich uitstekend voor bijzondere feestelijke en zakelijke gelegenheden die vragen om speciale aandacht. Het koetshuis vormt het culinaire hart van het …
Restaurant Gusto – Genk
08-03-2013 – Restaurant Gusto – Carbon Hotel – Genk Onderweg naar Malmedy maakten we een kleine omweg om te gaan lunchen bij het Gusto, het restaurant van hotel Carbon te Genk. Chef Kevin Bonanno (jong keukengeweld 2012) staat hier in een prachtig open keuken. Deze beloftevolle chef stond eerder in de keuken bij Hoeve St …
Restaurant Forum – Torhout
Restaurant Forum 16/02/2013 Eerlijke en oprechte terroir keuken loont… Share This:
Restaurant 6 Zinnen – Hasselt
Lunch – 20/12/2013 Nadat Restaurant 6 Zinnen was uitgeroepen tot de één van de vijf veelbelovende restaurants volgens Knack Weekend (2013) en ontdekking van het jaar (2013) volgens Be-Gusto stond dit restaurant hoog op onze to-do lijst. Share This:
Cheesbattle @ Brugge
Via Vtm koken liep er een wedstrijd om een recept te creëren met Brugge Kaas. Ik lust heel graag kaas, maar koken had ik er eigenlijk nog bijna nooit mee gedaan. De hoofdprijs was een diner bij Hertog Jan, de 10 beste kregen een mand met Brugge kaas. Het was dus zeker een poging waard. …