Smaakmeesters 2016 – Proef culinair Antwerpen

Lees hier alles over De Smaakmeesters 2017 in ons nieuw artikel Meer dan 65 horeca- en speciaalzaken De hele maand oktober organiseert de stad Antwerpen in samenwerking met gepassioneerde horecaondernemers de tweede editie van het culinaire evenement ‘Smaakmeesters’. Terwijl de eerste editie beperkt bleef tot het historische centrum van Antwerpen word nu de kaart verder opgetrokken …

Schelvis – Schorseneren – Hollandaise saus met Elixir de Spa

Een tijdje geleden maakte ik voor de eerste keer kennis met “Wintergerechten en Cocktails”. Een samenwerking tussen Elixir d’Anvers, Seppe Nobels en Sander De Saegher van Graanmarkt 13. Hier creëerde Seppe en Sander 5 gerechten met bijpassende cocktails met Elixir. Mijn favoriet was de combinatie van Sint-Jacobsvruchten met een Elixir d’Anvers Appletini. Kort daarna verscheen er een …

Sint-Jacobsvruchten – Spruiten – Soya – Elixir d’Anvers – Seppe Nobels

Seppe Nobels en zijn Maître-sommelier Sander De Saegher van Graanmarkt 13 creeërde verschillende gerechten en bijpassende cocktails met Elixir d’Anvers. Mijn favoriet was deze combinatie van Sint-Jacobsvruchten met een Elixir d’Anvers Appletini. Een fris voorgerecht met verrassende smaken, simpelweg genieten! Share This: