Nginiouis Summer Gin – Tonic – Basilicum Nginiouis Summer Gin is het broertje van de Nginious Swiss Blended Gin. Voor deze gin werden botanicals zoals jeneverbes, bosbessen, perzik, verse zoete limoenen, jasmijn bloesems, witte peper, rabarber wortels en rabarber gebruikt. Deze zomer gin is een beetje zachter, met een duidelijk vrouwelijkere oriëntatie. Wederom gebracht in de gekende …
Nginious Smoked & Salted gin – Hummus van zoete aardappel
Share This: GinTonic: Nginious Smoked & Salted Gin – Indi tonic – Tijm Nginious Smoked & Salted Gin is een Zwitserse gin die in kleine batchen van 100 liter wordt gedistilleerd. Deze gelimiteerde gin wordt slechts één keer per jaar gemaakt in oplages van 3000 flessen. Wat echter het speciale ingrediënt is in deze limited edition …
Nginious Vermouth Cask Gin – Praline met zwarte thee
Perfect serve: Nginious Cocchi Vermouth Cask Finish Gin – ijsbal – zeste sinaasappel, Hoewel deze gin scoort in een combinatie met tonic, 1 op 1 verhouding, verkies ik de “on the rocks” versie met een zeste van sinaas. De Nginious Vermouth Cask gin is gewoon te goed om te mixen. Dankzij de hoge complexiteit van deze gin …
Nginious Swiss Blended Gin – Rivierkreeft & Rundcarpaccio
GinTonic: Nginious Swiss Blended Gin – Goldberg tonic – Zeste pompelmoes Nginious is een Zwitserse gin die in kleine batchen van 100 liter wordt gedistilleerd. Alle botanicals worden met de hand geplukt en ondergaan een intense maceratie. Men gebruikt klassieke en enkele uitzonderlijke botanicals zoals: jeneverbes, laurier, citrus en zoete sinaasappelschil, grapefruit, kardemom, klaver bloesems, bijen …