Snelle cassoulet met kip, worst en witte bonen

Snelle cassoulet met kip, worst en witte bonen

Cassoulet is traditionele stoofpotje uit de Franse Pyreneeën op basis van eendenbout, worst en witte bonen. Wij maken hier een snelle en makkelijk versie met kippenboutjes, worst en witte bonen. Bijna even lekker als de klassieke versie.  Nodig voor 4 personen – Ingrediënten van Lidl Doen: Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan …

Ovenschotel met worst, gnocchi en spinazie

Ovenschotel met worst, gnocchi en spinazie

Ovenschotel met worst Worst, aardappelen en spinazie, het klinkt niet erg spannend. Maar in dit recept maken we met deze ingrediënten een enorm lekkere ovenschotel. We maken een smaakvolle tomatensaus met stukjes worst, gnocchi, en spinazie. Bovenop komt er mozzarella en Parmezaanse kaas voor het heerlijk krokant kaaskorstje. Nodig voor 2 personen Doen: Gebruik een …

Drie cocktails met Courvoisier VS cognac

Drie cocktails met Courvoisier VS cognac

In deze blogpost creëren we 3 heerlijke cognac cocktails. Maar eerst en vooral lichten we cognac nog even toe. Cognac mag enkel op basis van drie druifsoorten (Colombard, folle blanche en ugni blanc druiven) gemaakt worden. Cognac begint in eerste instantie als een wijn. Er vindt een dubbele distillatie plaats waarna de spirit, ook wel …

Filodeeg met lamsgehakt, spinazie en feta

Filodeeg met lamsgehakt, spinazie en feta

Dit recept is gebaseerd op de overheerlijke feta-spinazietaart (Spanakopita) die al op de blog staat. Deze keer voegen we ook lamsgehakt toe aan de mengeling. Het resultaat is een heerlijk hartelijke taart met spinazie, feta en lamsvlees.  Nodig voor 2 personen: Doen: Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik ben …

Gefrituurde kippenvleugels of fried chicken wings

Gefrituurde kippenvleugels of fried chicken wings

Kippenvleugels Kippenvleugels zijn voor mij één van de lekkerste stukjes kip. Heerlijk smaakvol, zacht en sappig. Toch als ze goed bereid zijn. Tijdens de afleveringen van Masterchef USA is dit een standaard opdracht. Fried chicken of chicken and waffles. Die laatste combinatie houden we eens voor een andere keer. Deze keer gingen we volop voor …

Taco pulled lamb met granaatappel en aubergine

Taco pulled lamb met granaatappel en aubergine

Taco pulled lamb Na pulled pork & Pulled chicken is het nu tijd voor Pulled Lamb. We serveren deze pulled lamb van lamsbout in een taco met auberginekaviaar, granaatappel, zure room en koriander. Een heerlijk en toch eenvoudig recept. Het enige dat je nodig hebt is een mooi stuk lamsvlees en tijd. Want onze lamsbout …

Ovenschotel met gnocchi, kalkoen en koolrabi

Ovenschotel met gnocchi, kalkoen en koolrabi

Ovenschotel met gnocchi Zin in een lekkere ovenschotel? Probeer dan zeker eens deze smaakvolle ovenschotel met blokjes kalkoen, koolrabi, doperwten, gnocchi en tuinkruiden. Super lekker en makkelijk om klaar te maken. Met deze combinatie zet je ook nog eens een iets minder voorkomende groenten op tafel. Koolrabi. We hebben het zelf even moeten opzoeken. Maar …