Bistro Bink - Turnhout - Lars Block

Bistro Bink – Turnhout – Lars Block

Bistro Bink – Turnhout Nog niet zolang geleden bezochten we restaurant Hert op de bovenste verdieping van de Turnova-toren. Het paradepaardje van chef & ondernemer Alex Verhoeven. Deze keer bleven we met onze voeten op de grond, maar we wel in de schaduw van de toren. In de Bloemekensgang aan het nieuwe Turnova-stadsdeel werd het …

Terrine van ganzenlever - Vijg - Kweepeer

Restaurant Hert – Turnhout – Alex Verhoeven

Op de 18e verdieping, 74 meter hoog, in het centrum van Turnhout bevind zicht het paradepaardje van chef & ondernemer Alex Verhoeven. Oktober 2019 opende hij restaurant Hert op de bovenste verdieping van de Turnova-toren. Op deze buitengewone locatie geniet je van het mooiste panoramische uitzicht van de Kempen. Vanaf bijna elk tafeltje heb je …

Ristorante Giglio - Lucca - Italië

Ristorante Giglio & Gigliola – Lucca – Italië

Ristorante Giglio Ristorante Giglio opende in 1979 op het Piazza del Giglio in het centrum van Lucca. In de jaren 2000 vond er een generatiewissel plaats. Dankzij de energie en het enthousiasme van drie jonge chef-koks werd er nieuw leven geblazen in het restaurant. Als je leest in wat voor topzaken deze chefs eerder hebben …

Toma Restaurant - Luik - Thomas Troupin

Toma Restaurant – Luik – Thomas Troupin

Toma Restaurant Begin jaren 2020 kondigde Thomas Troupin als één van de eerste sterrenchefs in België aan dat hij zijn restaurant ging sluiten na het uitbreken van de gezondheidscrisis. Na het einde van La Menuiserie, het etablissement dat de chef-kok samen met zijn vrouw Marie-Charlotte Portois in 2013 in Waimes lanceerde, verhuisde Troupin naar Luik. …

Tío Tapas - Antwerpen

Tío Tapasbar – Antwerpen – Marnixplaats

Tío Tapas TÍO is een op-en-top Catalaanse tapasbar met Moorse invloeden. Een plek waar cava en tapas in het middelpunt van de belangstelling staan. Heb je iets te vieren of mag het gewoon wat meer zijn? Ga dan voor de authentieke Spaanse tapas, een heerlijk glas wijn of cava. Bij TÍO schenken ze trouwens 100% …

Arrikiiati – Inspired By Sicilian Street Food

Arrikiiati – Inspired By Sicilian Streetfood

Please Take Pleasure Eating! Delphine & Giorgio zijn een Frans-Siciliaans stel dat na jaren in High Gastronomy te hebben gewerkt, het hoog tijd vond om hun eigen ding te doen. Giorgio is geboren en getogen op een prachtig eiland, Sicilië! Met Arrikiiati brengt hij een stukje van het prachtige Italië naar het centrum van Antwerpen. …

Château de la Chapelle - Seppe Nobels

Château de la Chapelle – Condroz – Seppe Nobels

Château de la Chapelle  La Chapelle is niet alleen de naam van de straat. Het is ook een prachtig kasteel uit de 13e eeuw. Sinds kort vormt dit kasteel het decor voor een nieuwe culinaire hotspot in het hart van de Condroz. Topchef Seppe Nobels nam afscheid van Graanmarkt 13 en zette zijn schouders onder …

Instroom Academy by Seppe Nobels

Instroom Academy by Seppe Nobels – Antwerp

Instroom is niet zomaar een restaurant. Instroom is een uniek project. Elke medewerker in de keuken en de zaal is in opleiding. Een als restaurant vermomde culinaire academie. Dat vraagt om een beetje krediet. U betaalt dan ook voor de training, en niet alleen voor uw maaltijd. Je vindt INSTROOM ACADEMY op de eerste verdieping …