Welkom in een wereld van verfijning en magie bij The Beef Club, het exclusieve restaurant in Schlosshotel Fiss. Bekroond met 17/20 en vier koksmutsen in de Gault&Millau, behoort dit restaurant tot de absolute top van Oostenrijk. Achter het fornuis staat executive chef Mathias Seidel, die zijn keuken omschrijft als typisch Alpen met een vleugje Franse …
September staat bij ons veelal in het teken van onze vakantie. Dit jaar kregen we de kans om een tussenstop te maken op een wel heel bijzondere plek, het Schlosshotel Fiss in Tirol (Oostenrijk). Het 5-sterren Schlosshotel in Fiss is een waar culinair vakantieparadijs op 1436m hoogte. Dit familiehotel combineert wellness, gastronomie en luxe in …
In het pittoreske Vorselaar vind je Restaurant De Wingerd, een culinaire hotspot die ooit begon als een eenvoudige brasserie. Chef Pieter Coomans en gastvrouw Jolien Laenen hebben dit familiebedrijf getransformeerd tot een fine dining restaurant. Ondertussen is het restaurant bekroond met een indrukwekkende 15/20 in de Gault&Millau gids. Met titels als Northseachef en Young Master, …
Groningen – Een oude stad met een jong hart Je voelt de energie van de stad Groningen zodra je aankomt. Eeuwenoude hofjes bieden je rust, terwijl het om de hoek bruist van levendige studentenspots en gezellige marktpleinen. Ontspan in het groene Park Noorderplantsoen, geniet van het uitgaansleven in de Poele- en Peperstraat en laat je …
Gastronomisch genieten, de naam van dit arrangement dekt volledig de lading. Wij genoten een tijdje geleden van een zalig verblijf in het viersterren WestCord WTC Hotel te Leeuwarden. ’S Avonds stond er een diner in het culinaire Restaurant élevé op de planning. Op de 11e verdieping, met een prachtig uitzicht genoten we van de smaakvolle …
Afgelopen weekend nam het team van Zouterover de keuken van Chateau de la Chapelle over. Alles wat je van Zouterover proeft, wordt gekookt in, op of rond een open vuur. De visie en eigen stijl van Zouterover in combinatie met het betoverende decor van Chateau de la Chapelle zorgde voor een absolute topavond. Chateau de …
Restaurant Neon Februari 2023 opende Restaurant Neon zijn deuren op de site van de Rijksnormaalschool “De Kwekerij” te Lier. Na tien jaar Petit Cuistot was het bij Annelies en Nils tijd om hun duurzaam concept verder uit te werken. Met restaurant Neon creëren ze een bijzondere plek om gasten mee te nemen op een heel …
Deze casual gastro-bistro vinden we pal in het centrum van Antwerpen. Juni 2021 opende gastvrouw Niki Van Sant & chef Koen Lenaerts restaurant Nage in een prachtig middeleeuws herenhuis in de Reyndersstraat. Restaurant Nage staat voor een pure en creatieve productkeuken. De focus ligt op kwalitatieve eenvoud met producten die voor zich spreken. Op de …
Eigenlijk wist ik helemaal niet goed wat ik van onze vakantie op Tenerife moest verwachten. Maar met een gemiddelde temperatuur van 21°C is het er altijd terrasjesweer. Dit aangename en stabiele klimaat maakt van Tenerife dan ook een ideale vakantiebestemming in de winter. We reisden natuurlijk geen 9 dagen richting één van de Canarische Eilanden …
