Stoofpotje van kip met witloof en kruidenkaas

Stoofpotje van kip met witloof en kruidenkaas

Dit heerlijke stoofpotje stond vroeger regelmatig op zondag bij ons op tafel en is een echt familierecept. Het is enorm gemakkelijk klaar te maken en perfect voor de familietafel, vooral met krokante kroketjes erbij. Mijn moeder bereidde dit stoofpotje altijd, waardoor het gerecht een speciale plaats in ons hart heeft. Nu maak ik het in …

Taco met merguez en salsa van ananas

Taco met merguez en salsa van ananas

Maak je klaar voor een smaakexplosie met onze taco’s gevuld met pittige merguez en een verfrissende salsa van ananas. Deze combinatie van kruidige worstjes en zoete, sappige ananas zorgt voor een verrassend heerlijke maaltijd. Perfect voor een snelle, doordeweekse avond wanneer je zin hebt in iets anders en bijzonders. Probeer het en geniet! Recept voor …

Mosselen á la Kris kookt

Mosselen á la Kris kookt – Witte wijn, look en ….

Er staan el verschillende erg leuke recepten met mosselen op de blog. Toch maken we ze zelf het meest klaar zoals in dit recept. Deze mosselen zijn een kleine afleiding van de klassieke mosselen met witte wijn. Er worden enkele ingrediënten aan toegevoegd om alles nog een beetje meer smaak te geven. Niet moeilijk en …

Gamba's met mojo verde en een glaasje Verdejo

Gamba’s met mojo verde en een glaasje Verdejo

We leerden ‘mojo’ kennen tijdens onze vakantie op Tenerife. Mojo, oftewel de mojo rojo (de rode) en mojo verde (de groene) zijn daar enorm populair. Deze heerlijke sauzen worden vaak gegeten bij verschillende gerechten zoals vis, aardappelen of brood. Wij gebruiken deze dipsaus als smaakmaker bij gebakken gamba’s. Om helemaal in het Spaanse thema te …

Curry van scampi en bloemkool

Curry van scampi en bloemkool

Ontdek het smaakvolle recept van deze heerlijke smeuïge curry met kokosmelk, scampi, bloemkool en kerstomaatjes. Dit gerecht combineert de romige zachtheid van kokosmelk met de hartige smaken van scampi en groenten, voor een verrassend lekkere en makkelijke maaltijd. Perfect voor een doordeweekse avond waarop je snel iets bijzonders op tafel wilt zetten! Recept voor 2 …

Pasta Alfredo met scampi en boontjes

Pasta Alfredo met scampi en boontjes

Pasta Alfredo is een klassiek en smaakvol Italiaans gerecht dat wereldwijd geliefd is. Het wordt gemaakt met romige Alfredo-saus op basis van room en Parmezaanse kaas, die over al dente gekookte pasta wordt gegoten. Deze eenvoudige maar heerlijke combinatie van ingrediënten zorgt voor een zijdezachte en verrukkelijke maaltijd. Wij maken hier een smaakvolle variant met …

Kotelet met gnocchi, venkel en kerstomaat

Kotelet met gnocchi, venkel en kerstomaat

In dit recept combineren we sappige varkenskoteletten met zachte gnocchi, venkel en sappige kerstomaatjes. Dit eenvoudige gerecht biedt niet alleen een explosie van smaken, maar bespaart ook tijd en afwas. Een beetje dagelijkse kost, maar dan toch net wat anders. Laat je verrassen door de heerlijke combinatie van ingrediënten! Nodig voor 2 personen Doen Een …

Parelcouscous met bavette, artisjok en champignons

Parelcouscous met bavette, artisjok en champignons

Bavette, ook bekend als flank steak, is een sappig en smaakvol stuk rundvlees dat populair is vanwege zijn intense smaak en malsheid. Dit is eveneens één van onze favoriete stukken rundvlees. We combineren dit mooi saignant gebakken stuk rundvlees met parelcouscous, champignons en artisjok. Volg eenvoudig ons recept en geniet van een puur bord boordevol …