Snelle cassoulet met kip, worst en witte bonen

Snelle cassoulet met kip, worst en witte bonen

Cassoulet is traditionele stoofpotje uit de Franse Pyreneeën op basis van eendenbout, worst en witte bonen. Wij maken hier een snelle en makkelijk versie met kippenboutjes, worst en witte bonen. Bijna even lekker als de klassieke versie.  Nodig voor 4 personen – Ingrediënten van Lidl Doen: Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan …

Ovenschotel met worst, gnocchi en spinazie

Ovenschotel met worst, gnocchi en spinazie

Ovenschotel met worst Worst, aardappelen en spinazie, het klinkt niet erg spannend. Maar in dit recept maken we met deze ingrediënten een enorm lekkere ovenschotel. We maken een smaakvolle tomatensaus met stukjes worst, gnocchi, en spinazie. Bovenop komt er mozzarella en Parmezaanse kaas voor het heerlijk krokant kaaskorstje. Nodig voor 2 personen Doen: Gebruik een …

Filodeeg met lamsgehakt, spinazie en feta

Filodeeg met lamsgehakt, spinazie en feta

Dit recept is gebaseerd op de overheerlijke feta-spinazietaart (Spanakopita) die al op de blog staat. Deze keer voegen we ook lamsgehakt toe aan de mengeling. Het resultaat is een heerlijk hartelijke taart met spinazie, feta en lamsvlees.  Nodig voor 2 personen: Doen: Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik ben …

Ovenschotel met gnocchi, kalkoen en koolrabi

Ovenschotel met gnocchi, kalkoen en koolrabi

Ovenschotel met gnocchi Zin in een lekkere ovenschotel? Probeer dan zeker eens deze smaakvolle ovenschotel met blokjes kalkoen, koolrabi, doperwten, gnocchi en tuinkruiden. Super lekker en makkelijk om klaar te maken. Met deze combinatie zet je ook nog eens een iets minder voorkomende groenten op tafel. Koolrabi. We hebben het zelf even moeten opzoeken. Maar …

Plaattaart met witte pens en witloof

Plaattaart met witte pens en witloof

Ik moest het zelf even opzoeken. Maar dit is mijn eerste plaattaart recept op de blog. En het is meteen ook één van mijn favorieten. Op deze plaattaart van bladerdeeg combineren we witloof met witte pens en rode ui. Een makkelijk, snel en super lekker recept. Ideaal om deze plaattaart tijdens de ‘week van het …

Konijnenpeper met zilveruitjes en spek

Konijnenpeper met zilveruitjes en spek

Konijnenpeper Eigenlijk is dit het klassieke recept voor hazenpeper. Enkel vervangen we de haas door konijn en de rode wijn door witte wijn. Haas is misschien niet zo een toegankelijk stukje wild. Wijzelf houden er wel van, maar ik begrijp ook dat niet iedereen er liefhebber van is. Speciaal voor deze “Week van het Konijn” …

Pizza van zoete aardappel met geitenkaas en champignon

Pizza van zoete aardappel met geitenkaas en champignon

Voor dit recept maken we onze pizzabodem zelf. Hiervoor gaan we niet aan de slag met bloem, water en gist. We maken een heerlijke bodem van zoete aardappel en havervlokken. Voor de topping kan je hier helemaal je eigen weg inslaan. Wij kiezen hier voor vegetarische versie met tomatensaus, champignon en geitenkaas. Enkele andere beleggen …