Kip Tikka Masala is een heerlijk Indiaas stoofpotje, gemaakt met gemarineerde kipfilet, kokosmelk en de aromatische garam masala kruidenmix. Dit gerecht combineert perfect de romige saus met de pittige, kruidige smaken van India. Makkelijk te bereiden en ideaal voor wie houdt van een exotische maaltijd vol warmte en smaak! Dit was één van de eerste …
Ervaar de smaak van een perfecte Indian Summer met drie verfrissende cocktails op basis van Courvoisier VS. Gala, een feestelijke spritz met Fritz-Limo. Een French Mule met ginger beer en een zomerse berry julep. Voor iedere cocktailliefhebber wat wils. Cheers op de zon, de smaak, en het leven! The Gala French Mule Berry Julep #ADV – Dit …
Ceviche van zeebaars Ceviche van zeebaars met mango en avocado is een fris en licht gerecht dat perfect past bij zonnige dagen. De zachte textuur van de verse zeebaars wordt prachtig aangevuld door de zoete smaak van mango en de romigheid van avocado. Dit kleurrijke gerecht is eenvoudig te maken en biedt een explosie van …
Dit heerlijke stoofpotje stond vroeger regelmatig op zondag bij ons op tafel en is een echt familierecept. Het is enorm gemakkelijk klaar te maken en perfect voor de familietafel, vooral met krokante kroketjes erbij. Mijn moeder bereidde dit stoofpotje altijd, waardoor het gerecht een speciale plaats in ons hart heeft. Nu maak ik het in …
Maak je klaar voor een smaakexplosie met onze taco’s gevuld met pittige merguez en een verfrissende salsa van ananas. Deze combinatie van kruidige worstjes en zoete, sappige ananas zorgt voor een verrassend heerlijke maaltijd. Perfect voor een snelle, doordeweekse avond wanneer je zin hebt in iets anders en bijzonders. Probeer het en geniet! Recept voor …
Madeleines, je kent ze wel. Die droge cakejes uit de supermarkt. Maar je kan ze natuurlijk ook kennen van op restaurant. Daar krijg je wel eens een vers gebakken madeleine na je etentje. Zalig lekker warm, beetje krokant en smeuïg aan de binnenkant. We hebben heel wat pogingen ondernomen om deze madeleines te krijgen zoals …
In het pittoreske Vorselaar vind je Restaurant De Wingerd, een culinaire hotspot die ooit begon als een eenvoudige brasserie. Chef Pieter Coomans en gastvrouw Jolien Laenen hebben dit familiebedrijf getransformeerd tot een fine dining restaurant. Ondertussen is het restaurant bekroond met een indrukwekkende 15/20 in de Gault&Millau gids. Met titels als Northseachef en Young Master, …
Er staan el verschillende erg leuke recepten met mosselen op de blog. Toch maken we ze zelf het meest klaar zoals in dit recept. Deze mosselen zijn een kleine afleiding van de klassieke mosselen met witte wijn. Er worden enkele ingrediënten aan toegevoegd om alles nog een beetje meer smaak te geven. Niet moeilijk en …
In deze blog maken we een overzicht van drie verrukkelijke hapjes met filodeeg. Van een börek met spinazie en feta tot pittige vlammetjes en krokantjes met feta en honing. Drie hapjes die we bakken in de oven. Toch net iets gezonder, en vooral makkelijker. Börek met spinazie en feta Börek is een Turkse hartige taart …
