Meer en meer gaan we opzoek naar eenvoudige dagdagelijkse recepten. Deze traybakes zijn daar ideaal voor. Het enige dat je moet doen is de ingrediënten snijden en kruiden. De oven doet al de rest. Op deze traybake combineren we witte vis met venkel, wortel en krielaardappelen. We gebruiken nu kabeljauw, maar je kan deze evengoed …
In dit recept maken we een heerlijke kippengehaktbrood of kippenvleesbrood. We rollen het gehaktbrood door panko, zodat dit een heerlijk crunchy korstje krijgt. Hierbij maken we een eenvoudige maar overheerlijke stoemp met prei. Nodig voor 2 personen – Ingrediënten van Lidl Doen Stoemp van prei Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. …
In deze heerlijke ovenschotel combineren we kippengyros met krieltjes, tomaat, rode ui, feta en olijven. Een beetje feest in een ovenschotel, want wij zijn hier gek op de combinatie zoals in een Griekse salade. Hopelijk jullie ook? Nodig voor 2 personen – Ingrediënten van Lidl Doen Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan …
Dit gerecht doet mij eigenlijk denken aan mijn kindertijd. Vroeger aten we wel eens vissticks met puree en mosterdsaus. Deze keer maken we visballetjes in plaats van vissticks. In de puree verwerken we extra groenten. De mosterdsaus blijft mosterdsaus, al voegen we ook hier kervel aan toe. Recept voor 2 personen Mosterdsaus Knolselderpuree Een recept …
Dit is zo een feestelijk recept dat je makkelijk op tafel zet. Ideaal voor deze nazomer, maar evengoed voor de aankomende feestdagen. We bakken de lamskroon met een kruidenkorst van boter, Parmezaanse kaas, paneermeel en verse kruiden. Verder bakken we hierbij krieltjes, partjes tomaat en olijven in de oven. Met ‘Nectar, de nieuwe kleur van …
In dit recept is yoghurt enorm belangrijk. Eerst en vooral marineren we de kip met een klein beetje yoghurt. Hierdoor wordt de kipfilet enorm mals en sappig. Verder maken we een frisse aardappelsalade met yoghurt, mango, boontjes en verse tuinkruiden. Een heerlijk nazomer recept dus! Nodig voor 4 personen Doen Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat …
Gezonde aardappelsalade Aardappelsalade is een graag geziene gast op elke zomertafel. Veelal wordt deze klaargemaakt met mayonaise. Voor dit recept gaan we de gezondere toer op. We gebruiken Griekse yoghurt in plaats van mayonaise. Daarnaast voegen we een heleboel groenten toe zoals doperwten, komkommer, groene paprika en augurk. Nodig voor 4 personen – Bijgerecht Doen: …
Weinig tijd om te koken of gewoon een klein beetje lui maar wél zin om lekker te eten? Meet de traybake. Het enige wat je hoeft te doen is je ingrediënten snijden, wat olie en kruiden er overheen en de oven in. Je kunt vervolgens gerust met je voetjes omhoog, de oven doet toch het …
Kipfilet, aardappel en komkommer De klassieke combinatie van vlees, aardappelen en groenten. Maar dan in heel andere vorm. De kip halen we door een beslag van water, bloem en kruiden. Hier gebruikte ik een kruidenmengeling van koriander, look, citroenschil & chili. Van de aardappelen maken we een frisse aardappelsalade. Hier vervangen we de mayonaise door …
