Waarom kiezen als je het beste van twee werelden kunt combineren? Deze heerlijke pasta met malse biefstukpuntjes, champignons en een romige pepersaus brengt twee klassieke smaken samen op één bord. Ideaal voor wie een snelle en heerlijke maaltijd op tafel wil zetten. Of het nu is om een doordeweekse avond net dat tikkeltje specialer te …
Kip parmigiana, een Italiaanse klassieker met een twist! In dit recept paneer je sappige kipfilets met panko voor een extra knapperige korst en bak je ze in de oven onder een laagje smeltende mozzarella. Daarbij serveren we pasta in een smaakvolle tomatensaus met wortel en courgette, en we werken het gerecht af met een lepel …
Deze pasta met wildgehakt en paddenstoelen is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat perfect past bij de herfst. Het rijke en kruidige wildgehakt wordt heerlijk aangevuld door de aardse smaak van de paddenstoelen. Samen met een romige saus vormt het een hartig en verwarmend gerecht dat snel op tafel staat. Dit recept is ideaal voor …
Maak kennis met de nieuwste groente in het seizoen: de Savooie Spitskool! Deze heerlijke kruising tussen Savooiekool en Spitskool heeft een milde, lichtzoete smaak en een knapperige bite, boordevol gezonde voedingsstoffen. Perfect voor eenvoudige, smaakvolle recepten zoals onze “One Pot Wonder” – macaroni met savooie spitskool, spekjes en kaas. Dit gerecht combineert gemak met rijke …
Pasta Alfredo is een klassiek en smaakvol Italiaans gerecht dat wereldwijd geliefd is. Het wordt gemaakt met romige Alfredo-saus op basis van room en Parmezaanse kaas, die over al dente gekookte pasta wordt gegoten. Deze eenvoudige maar heerlijke combinatie van ingrediënten zorgt voor een zijdezachte en verrukkelijke maaltijd. Wij maken hier een smaakvolle variant met …
Macaroni met ham is kaas is echt pure comfortfood. We maakten in het verleden al leuke varianten met bijvoorbeeld bloemkoolsaus en pastinaak. Maar evengoed een versie met pompoensaus en merguez. Deze keer blijven we dichter bij de originele macaroni met ham en kaas. We maken een heerlijke versie met in de oven geroosterde spruiten en …
Geniet van een eenvoudig maar smaakvol recept. Romige pasta met broccoli, mals kalfsvlees en met zure room. De afwerking van knapperige rucola, hartige Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten zorgt voor een heerlijke finishing touch. De steel van de broccoli wordt in dit recept verwerkt in de saus. Heerlijk! Nodig voor 2 personen Doen Een recept …
Weekend van het stoofvlees Stoofvlees is de Vlaamse klassieker bij uitstek in de kijker. Daarom maken we speciaal voor “Weekend van het stoofvlees” een heerlijk nieuw recept. Onder het motto dat we allemaal al genoeg kroketten hebben gegeten tijdens de feestdagen, gaan we voor een zalige pasta. Pappardelle met heerlijk stoofvlees, champignons, wortelen en verfrissende …
Pompoen is echt één van mijn favoriete groenten. Misschien nog wel extra omdat we deze veelal zelf kweken in onze kleine groentetuin. Elk jaar hebben we toch een opbrengst tussen de 10 en 15 butternut pompoenen. In dit recept maken we en smeuïge saus van pompoen. Deze combineren we met macaroni, stukjes merguez, feta en …
