6 leuke en verrassende barbecue salades

6 leuke en verrassende barbecue salades

Barbecue salades Het barbecue seizoen is mijn favoriete seizoen aller tijden. Heerlijk buiten eten, een visje op de barbecue of in een papillotte, een mooi stuk gegrild vlees en een glaasje lekkere wijn. Heerlijk toch! Maar bij barbecue horen natuurlijk ook barbecue salades. De klassieke barbecue salades zijn natuurlijk altijd lekker. Maar soms is het …

Gegrilde lamskoteletjes met feta-spinazietaart

Gegrilde lamskoteletjes met feta-spinazietaart

Feta-spinazietaart Deze feta-spinazietaart is echt overheerlijk. We serveren deze in dit recept bij gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes. Maar je kan deze feta-spinazietaart ook perfect serveren als vegetarische lunch of combineren met een ander stukje gegrild vlees.  Nodig 8 lamskoteletjes 75 ml olijfolie 1 el rodewijnazijn 1 teentje knoflook peper en zout 2 tl gedroogde oregano …

Moussaka - Grieks comfort food

Moussaka – Heerlijk Grieks comfort food

Griekse moussaka Moussake is één van de bekendste Griekse gerechten. We proefden dit gerecht dan ook voor de eerste keer in Griekenland. Dit tijdens een bezoek aan Sani Resort voor het gerenommeerd gastronomisch festival Sani Gourmet. Tijdens ons verblijf gingen we er lunchen in een taverne met uitzicht op de jachthaven van Sani Marina. Een zalige …

Shakshuka met aubergine, feta en olijven

Shakshuka met aubergine, feta en olijven

Shakshuka – Griekse salade Eigenlijk is deze Shakshuka gebaseerd op een Griekse salade. Zo gaan we aan de slag met paprika, tomaat, komkommer, rode ui, olijven en feta. Daaraan voegen we ook aubergine toe. Dit hoort niet thuis in een Griekse salade, maar dit voegen we gewoonweg toe omdat we het lekker vinden. Bij deze …

Vispannetje met paprika, kikkererwten en feta - Bewuste Visweek

Vispannetje met paprika, kikkererwten en feta – Bewuste Visweek

Vispannetje met paprika, kikkererwten en feta In dit werelds vispannetje combineren we verschillende soorten vis met een smakelijke tomatensaus boordevol groenten. Zo gaan we hier aan de slag met pladijs, kabeljauw en enkele scampi. In de tomatensaus verwerken we wortelen, paprika en kikkererwten. Het geheel wordt afgewerkt met feta. Daarnaast serveren we kruidig stokbrood en een …

Asperges uit de grillpan met rauwe ham en feta – Greenpan

De Essential Grillpan van GreenPan heeft een thermolon keramische antikleeflaag. Dit zorgt ervoor dat deze pan dé sleutel tot gezond en vooral heerlijk grillen is. Deze bodem heft een revolutionaire, gepatenteerde samenstelling die geen schadelijke stoffen vrijlaat, zelfs niet wanneer de pan oververhit. Deze pan hoef je zelfs niet gloeiend heet te laten worden want de dikke …

Wraps – Salade – Feta – Krokante boontjes – Jamie Oliver

Uit het boek: Jamie’s super food voor elke dag Deze wraps bevatten vier van de vijf dagelijke benodigde voedselgroepen. De bonen zijn rijk aan eiwitten, ijzer en vitaminen B. Gezonden wraps dus met heerlijk krokante groenten, gebakken boontjes en feta. Deze wraps staan als ontbijt in het boek van Jamie. Bij ons werd dit toch eerder …