Shakshuka – Griekse salade Eigenlijk is deze Shakshuka gebaseerd op een Griekse salade. Zo gaan we aan de slag met paprika, tomaat, komkommer, rode ui, olijven en feta. Daaraan voegen we ook aubergine toe. Dit hoort niet thuis in een Griekse salade, maar dit voegen we gewoonweg toe omdat we het lekker vinden. Bij deze …
![Shakshuka met aubergine, feta en olijven](https://kriskookt.be/wp-content/uploads/2020/05/Griekse-shakshuka-9-450x300.jpg)