3 wintercocktails met Maker's Mark - Appel cobler

3 wintercocktails met Maker’s Mark

Maker’s Mark is een Kentucky Straight Bourbon whisky. Een bourbon die zeer toegankelijk is met fijne tonen van specerijen en hout. Perfect om puur of met ijs van te genieten, maar ook zeer lekker in cocktails. Wij gingen hiermee aan de slag en creëerden 3 verrassende wintercocktails. Appel cobbler Whisky gluh (2 stuks) Nutty Old …

Genever Smash: Mandarijn - Basilicum - Fryns Premium Geneve - Fryns Spice 0%

Smash cocktail: Genever – Mandarijn – Basilicum

We werden uitgedaagd door distilleerderij Fryns om een cocktail / mocktail te creëren die zowel met de Fryns Premium Belgian Genever als met hun alcoholvrije aperitief “Fryns Spice 0%” kon gemaakt worden. Hiervoor gingen we aan de slag met één van onze favoriete cocktails, de Basil Smash. We maken hier een leuke seizoensgebonden variant op …

Wintercocktails met Elixir d’Anvers

3 Winterse cocktails met Elixir d’Anvers

De winter duurt nog tot 20 maart. Nog tijd genoeg dus om van deze heerlijke warme wintercocktails te genieten. We maken hier een leuke variant op drie bekende winterse drankjes: warme chocomelk, hot toddy en glühwein. Steek die vuurkorf aan of maak een prachtige winterse wandeling. Als opkikkertje kan je genieten van één van deze …

Drie cocktails met Sambuca Molinari

Drie cocktails met Sambuca Molinari

Sambuca is een legendarische zoete Italiaanse likeur op basis van anijs. Je kan het puur drinken, met drie koffiebonen of mixed in cocktails. Wij verwerken deze heerlijke anijs likeur in drie cocktails. Zo maken we een Sambuca Martini, een Sambuca Mule en een sour cocktail met sambuca en cognac.  Sambuca Martini Sambuca Mule Sambuca sour …

Elixir d'Anvers - Watermeloen - Basilicum

Elixir d’Anvers – Watermeloen – Basilicum

Een watermeloen op het aanrecht van onze keuken bracht mij tot de inspiratie voor deze cocktail. Verder baseerden we ons een beetje op de Basil Smash. Één van mijn favoriete cocktails op basis van gin en basilicum. Voor deze cocktail voegen we dus ook watermeloen en Elixir d’Anvers toe. Het resultaat is een heerlijk verfrissende …

Gingerlo margarita: zout - tequila - gember

Gingerlo margarita: Zout – Tequila – Gember

De Margarita is één van de meest populaire cocktails in de wereld. Het is een Mexicaanse cocktail die behoort tot de shortdrinks. De ingrediënten zijn normaal tequila, triple sec en limoensap. In dit recept vervangen we de triple sec door Gingerlo, een heerlijke gemberlikeur uit België. Misschien verbreken we met deze versie nog wel een …

Nationale Oesterdag - Vermout & Oesters

Nationale Oesterdag – Vermout & Oesters

Vandaag, 5 augustus, is het weer hoog tijd om te genieten van de parels van de zee. Het is namelijk officieel Nationale Oesterdag! Laten we alvast eerlijk zijn en zeggen dat ikzelf niet echt gek ben van een pure rauwe oester. Toch vind je op de blog al een mooie reeks recepten met oesters. Klopt …