Ben jij klaar om de Indian Summer te proeven? ☀️ De Basil Breeze Spritz mixt tropische rum met het frisse van sinaasappel en limoen. Elixir d’Anvers zorgt voor een kruidige kick, terwijl basilicumsiroop die typische zomerse zoetheid toevoegt. Met bruisende tonic en een berg ijs wordt dit een feestje in je glas. Ideaal om buiten te serveren en nog even te genieten van die heerlijke nazomerse sfeer.
Nodig voor 1 cocktail
- 45 ml rum, bv. Pampero
- 15 ml Elixir d’Anvers
- 20 ml vers sinaasappelsap
- 20 ml limoensap
- 10 ml basilicumsiroop *
- 1 dash Angostura bitters
- 75 ml tonic
- ijsblokjes
- schijfje sinaasappel en een basilicum voor de afwerking
Basilicumsiroop
- 1 glas basilicumblaadjes
- 1 glas suiker
- 1 glas water
- Doe de verse basilicum, suiker en water in een steelpannetje. Breng dit aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost. Zet het vuur uit. Laat volledig afkoelen. Zeef de siroop en zet apart tot gebruik
Basil Breeze Spritz
- Vul een cocktailglas met ijsblokjes
- Voeg rum, Elixir d’Anvers, sinaasappelsap, limoensap, basilicumsiroop en Angostura bitters toe
- Roer kort om
- Vul het glas aan met tonic
- Werk af met een schijfje sinaasappel en een basilicumblaadje
- Cheers!
Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Dit kan via Instagram, gebruik de hashtag #KrisKookt.
