Zin in een snelle, smaakvolle maaltijdsoep die je helemaal opwarmt? Deze gyoza noedelsoep combineert het beste van twee werelden: zachte noedels in een geurige bouillon en hartige gyoza die zorgen voor nét dat beetje extra. Voeg daar nog wat verse groenten aan toe en je hebt een lichte, voedzame maaltijd die toch perfect vult. Het …
De Aziatische keuken is niet helemaal mijn ding om zelf te koken, maar eten doen we het maar al te graag. Zelf wokken met sojasaus, oestersaus en vissaus voelt soms wat te veel gedoe. Daarom maken we vooraf gewoon een heerlijke saus die we mengen onder de sobanoedels – geen stress, gewoon makkelijk en super …
Kip Tikka Masala is een heerlijk Indiaas stoofpotje, gemaakt met gemarineerde kipfilet, kokosmelk en de aromatische garam masala kruidenmix. Dit gerecht combineert perfect de romige saus met de pittige, kruidige smaken van India. Makkelijk te bereiden en ideaal voor wie houdt van een exotische maaltijd vol warmte en smaak! Dit was één van de eerste …
Ontdek het smaakvolle recept van deze heerlijke smeuïge curry met kokosmelk, scampi, bloemkool en kerstomaatjes. Dit gerecht combineert de romige zachtheid van kokosmelk met de hartige smaken van scampi en groenten, voor een verrassend lekkere en makkelijke maaltijd. Perfect voor een doordeweekse avond waarop je snel iets bijzonders op tafel wilt zetten! Recept voor 2 …
Terwijl we dit recept aan het klaarmaken waren, verzonnen we er nog extra groenten bij. Want eerlijk is eerlijk, in deze Thai beef zitten eigenlijk wel heel weinig groenten. We maakten een salade van wortel en selder, naar het recept van de Oosterse Papaja salade. Deze knapperige, zoet, zuur, pikante salade zorgde voor een mooi …
Boa buns, deze zacht gestoomde broodjes worden veelal met varkensvlees of buikspek geserveerd. Wij maken een overheerlijke versie met een rundsburger en een Oosterse topping van rode ui, sesam en koriander. Loopt het water je al in de mond? Dat snappen we, want deze bao buns zijn overigens niet zo moeilijk om zelf te maken …
Scheldebrouwerij In deze blogpost stellen we eerst en vooral een nieuwe partner van Kris Kookt voor. Een partner waar we trots op zijn. Want voor ons is dit een echt streekproduct. De Scheldebrouwerij bevindt zich op nog geen 10 km van onze woonplaats. Ze bieden een breed pallet aan bieren, met een vast assortiment van …
Kalfsribeye Rosé vlees, licht en fijn van smaak, dat klinkt als het begin van een smakelijk diner. Dat is precies wat de kalfsribeye je garandeert. Door de mooie vetdooradering is de ribeye vol van smaak en heerlijk sappig. Combineer dat met een boterzachte malsheid en prachtige rosé kleur en je hebt een topklasse stuk vlees. …
Char Siu (叉烧) is een typisch Kantonees gerecht met gebraden vlees. Om char siu te maken, wordt varkensvlees gemarineerd in een zoete BBQ-saus en vervolgens geroosterd. Letterlijk betekend Char siu: geroosterd op een vork. Wij gebruiken geen vork, maar een eenvoudig spiesje. Nog eenvoudiger is deze Char Siu Saus van Lee Kum Kee. Deze kant-en-klare …
