De lekkerste chili con carne à la Sofie

De lekkerste chili con carne à la Sofie

Chili con carne Chili con carne is een stoofpotje op basis van vlees, chilipeper, tomaat en bonen. Traditioneel op smaak gebracht met komijn en ras el hanout. Er bestaan allerlei varianten waarbij voor een andere soorten vlees, vleesvervangers of andere ingrediënten gekozen wordt. Zo staat er bijvoorbeeld ook al een vegetarische variant op de blog: …

Stoofpotje van lamsvlees met gele paprika en aubergine

Stoofpotje van lamsvlees met gele paprika en aubergine

Stoofpotje van lamsvlees, Stoofpotjes, het klinkt misschien niet zo feestelijk. Maar wie wil er nu tijdens de feestdagen een hele avond in de keuken staan. Hiervoor zijn stoofpotjes de ideale oplossing. Je kan er ongelooflijk veel smaak in stoppen en het werk kan je bijna allemaal op voorhand doen. Share This: