Diner – 11/10/2013 – Jong keukengeweld Ik passeer voor mijn werk elke dag langs restaurant Lewis, het werd dus hoog tijd dat we deze bistronomische parel eindelijk zelf gingen ontdekken. Hij werd eerder al geprezen door Be-gusto, Coolinary en kreeg een mooie vermelding in de bistronomie gids. In Lewis weerklinkt geen klassieke muziek, maar jazz. Mensen …
Restaurant Gusto – Genk
08-03-2013 – Restaurant Gusto – Carbon Hotel – Genk Onderweg naar Malmedy maakten we een kleine omweg om te gaan lunchen bij het Gusto, het restaurant van hotel Carbon te Genk. Chef Kevin Bonanno (jong keukengeweld 2012) staat hier in een prachtig open keuken. Deze beloftevolle chef stond eerder in de keuken bij Hoeve St …
Fleur de sel – Jong culinair talent in Kasterlee – Alex Verhoeven
Lees hier een nieuw artikel van 2016 Lunch 14/11/2014 Alex Verhoeven en vriendin Nathalie de Baenst is het culinaire duo achter restaurant Fleur de Sel. Jong Keukengeweld Chef Alex Verhoeven serveert hier een Frans-Belgische keuken, die op een vernieuwende en speelse wijze gepresenteerd wordt. Voorheen deed Alex ervaring op in gerenommeerde zaken zoals het Hof …