Spinazie omelet met St Môret® Mousse Bieslook, Iedereen is fan van aperitief hapjes. Zowel de gastheer of gastvrouw als de gasten zelf. Kies voor aperitief hapjes die je op voorhand kan klaarmaken, zodat je tijd genoeg hebt voor je gasten. Zet de tafel vol met enkele van die lekkernijen, schenk een aperitiefje uit en geniet. Deze …
Een tijdje geleden maakte ik voor de eerste keer kennis met “Wintergerechten en Cocktails”. Een samenwerking tussen Elixir d’Anvers, Seppe Nobels en Sander De Saegher van Graanmarkt 13. Hier creëerde Seppe en Sander 5 gerechten met bijpassende cocktails met Elixir. Mijn favoriet was de combinatie van Sint-Jacobsvruchten met een Elixir d’Anvers Appletini. Kort daarna verscheen er een …
GinTonic: Fleming’s Gin – Premium tonic – Rabarber, zeste limoen Fleming’s Gin: Tot voor kort was in de Belgische gin sector geen enkele vrouw actief. Met Fleming’s Gin, een creatie van Angelique Lefebvre, komt daar voor het eerst verandering in. Angelique kiest bewust voor een vrouwelijke touch met meer aandacht voor verfijning. Naast lokaal geteelde jeneverbessen, kiest …
