Cà phê đá – Iced coffee – ijskoffie Mijn broer en mijn vriendin stoeften beide over de heerlijke iced coffee in Vietnam en Thailand. Zelf kende ik enkel de versies uit de supermarkt, lekker maar simpel en veelal te zoet. Zo vroeg mijn broer hoe hij deze ijskoffie zelf kon maken. Maar ik wist spijtig genoeg …
NESPRESSO reist naar Rwanda en Mexico voor haar gloednieuwe Limited Edition capsules. Twee unieke werelden, twee uitstekende koffies, één in expertise: UMUTIMA wa Lake Kivu uit Rwanda en TANIM de Chiapas uit Mexico. Twee nieuwe koffie soorten, dat betekend ook twee nieuwe cocktail/mocktail recepten: Share This:
Negrita is een assemblage van rums uit La Martinique, Guadeloupe en La Réunion. Deze assemblage combineert jonge en oude agrarische rums en rums op basis van suikerriet. Haar warme en zonnige aroma’s bezorgen alle bereidingen een smakelijke en exotische toets. Cafe Créole, Doen: Share This:
Donderdag 8 Oktober werd het startschot gegevens van 10 dagen Atelier Nespresso. Een uniek event waar topchefs, topsommeliers, gerenommeerde koffie- en milieuexperts en Nespresso hun know-how bundelen om koffie in de kijker te zetten. Rond 11 u starte ik met de workshop koffie cocktails door Ran Van Ongevalle van The Pharmacy. Ran zette een uitgebalanceerde cocktail neer …
