Saltimbocca is een specialiteit uit de Italiaanse keuken. Het bestaat uit dunne lapjes kalfsvlees, bedekt met plakjes rauwe ham (prosciutto crudo) en salie. De oorsprong is de streek rondom Rome. Share This:
Scampi met mozarella in aubergine
Een lekker Italiaans voorgerecht met scampi en mozzarella. Dit is een makkelijk en heel lekker voorgerechtje Share This:
Warm belegde ciabatta met ham, tomaat en mozzarella
Deze heerlijke ciabatta maak ik wel eens klaar als er nog wat restjes van groenten in de koelkast staan. Deze ciabatte met ham, tomaat en mozarella is er een voorbeeld van. Smakelijk Share This:
Spiesje van scampi
Heerlijk knapperige gebakken scampi op de BBQ Share This:
Koude pastasalade met scampi, spek en mozzarella
Een lekker, frisse pasta salade met scampi, spek en blokjes mozzarella Recept voor 4 personen Ingrediënten: Werkwijze: Share This: