Cocktail met bloedsinaasappel, Zoals je eerder al kon zien op deze blog ben ik een liefhebber van bloedsinaasappel. De vorige keer maakten we een heerlijke mocktail met sap van bloedsinaasappel, gember, citroengras en peper. Deze keer gaan we voor een echte cocktail met bloedsinaasappel. Nog beter, zelfs twee verschillende cocktails. Aperitief of After dinner cocktail, …
Share This: Bloedsinaasappel of wijnsinaasappel, Ikzelf ben een enorme liefhebber van bloedsinaasappel. Helaas is de periode waarin ze in de rekken ligt, vrij kort. Januari, februari en maart zijn de hoogmaanden voor deze citrusvrucht. De voedingswaarden zijn vergelijkbaar met een klassieke sinaasappel. De smaak gaat van fris zoet tot zoet, maar deze is strakker en bitterder dan bij …
Antwerpen Proeft 2014 was een top editie. De locatie bleef ongeveer hetzelfde als vorig jaar. Toch is de indeling helemaal veranderd. Om de weerfactor máximaal buitenspel te zetten werd er dit jaar gekozen om een stuk van de industriële setting van de Waagnatie ten volle uit te spelen. 40% outdoor, 20% outdoor-met-dak en 40% indoor was de nieuwe …
Granité is enorm gemakkelijk te maken en is erg verfirssend. Een combinatie van bloed / wijn sinaasappelen en gin smaakt dan ook heerlijk Share This:
