Gin Tonic Foodpairing Goodmans Gin – Key Lime pie Share This:
Bittersweet gin
Een frisse cocktail op basis van gin, Aperol en pompelmoessap. Share This:
Añejo Highball – Dieter Van Roy
Ginger beer cocktail: Dieter Van Roy, Tegenwoordig vind je hem achter de counter van de Martini Bar in Antwerpen. Ondertussen werkt Dieter aan een eigen project met de naam “Bijou, Balls & Booze”. Een bar waar highballs en de betere spirits in the spotlight zullen staan. Wij kijken alvast uit naar de opening tegen Oktober/November …
Tormenta Negra of Ginger Island
Ginger beer cocktail: Tormenta Negra is Spaans voor ‘zwarte storm’ en een variant op de klassieke mix van rum met ginger beer. De Bacardi Black rum die op eikenhouten vaten gerijpt heeft zorgt voor een intense twist. Share This:
Bellini cocktail met limoen en basilicum
De klassieke Bellini is een mix van gepureerde perzik en droge Prosecco. Voor deze variant voegen we limoensap en enkele blaadjes basilicum toe. Dit zorgt voor een verrassend frisse zomerse combinatie. Deze cocktail wordt geserveerd in een laag of hoog champagneglas. Share This:
Liefmans Mint & Lime
Een frisse bier cocktail op basis van Liefmans Fruitesse met munt en limoen Share This:
Cointreau Fizz komkommer basilicum
Een zomers creatieve cocktail op basis van cointreau, komkommer en basilicum Share This:
Aardbei Mojito
Aardbei Mojito met Hoogstraatse aardbeien Deze heerlijk frisse aardbeien mojito is een zomerse variant op de allen gekend Mojito. Eigenlijk veranderd er aan het klassieke recept bijna niets, enkel de toevoeging van enkele aardbeien. Zo worden enkele aardbeien samen met de limoen en munt geplet. Nodig voor 1 cocktail: 4 aardbeien 0.5 dl rum 1 …
Cointreau Fizz aardbei & munt
Een zomerse cocktail variant op de klassieke Cointreau Fizz. Dit geeft een heerlijke combinatie tussen aardbei, munt en cointreau. Share This: