Hier een woordje uitleg: Share This:
Sabayon met ijs
Dit dessert is zo lekker door de combinatie van warm en koud. Luchtig, zoet en verrassend met ijs. Share This:
Soepje van rucola met scampi
Deze soep heb ik zelf verzonnen toen ik een beetje overschot van rucola had, Ze is heerlijk, wil je ze iets chiquer doe er dan een beetje scampi of gerookte forel in. Share This:
Pasta met zalm en mascarpone
Een heerlijk snel recept voor als je weinig tijd hebt. Share This:
Lasagne met pompoen
Deze heerlijke lasagne heeft iets extra, iets zoets en onverwachts Het is een heerlijke variant op de klassieke met een extra herfst/winter toets Share This:
Ham met courgette
Dit lijkt misschien een rare combinatie, maar dat is het zeker niet. Bekijk het al een specialere versie van Carpaccio en het zal zeker in de smaak vallen. Share This:
Bruschetta met tomaat en parmaham
Bruschetta wordt doorgaans geserveerd als een tussendoortje of voorafje. In Toscane heet bruschetta fettuna wat “geolied sneetje” betekent. Dit is een heerlijke veriant met ham en tomaat Share This:
Aardappelsoep met krulandijvie
Hier een woordje uitleg: Share This:
Le creuset
Le Creuset is een Frans kookgerei fabrikant het best bekend om zijn kleurrijke geëmailleerd gietijzer stoofschotels. Het bedrijf maakt ook vele andere soorten van kookgerei, van saus en grill pannen tot tagines, en verkoopt een lijn van kurkentrekkers en wijn openers onder de “Screwpull” merk. Share This: