Maak kennis met de nieuwste groente in het seizoen: de Savooie Spitskool! Deze heerlijke kruising tussen Savooiekool en Spitskool heeft een milde, lichtzoete smaak en een knapperige bite, boordevol gezonde voedingsstoffen. Perfect voor eenvoudige, smaakvolle recepten zoals onze “One Pot Wonder” – macaroni met savooie spitskool, spekjes en kaas. Dit gerecht combineert gemak met rijke …
Stel je voor: de zon zakt langzaam weg, de geur van verse kruiden vult de lucht, en jij staat in je eigen outdoor kitchen, klaar om culinaire magie te creëren. Klinkt als een droom? Met de juiste aanpak wordt het werkelijkheid! Laten we duiken in de wereld van buitenkeukens en ontdekken hoe ze jouw tuinfeesten naar …
Welkom in een wereld van verfijning en magie bij The Beef Club, het exclusieve restaurant in Schlosshotel Fiss. Bekroond met 17/20 en vier koksmutsen in de Gault&Millau, behoort dit restaurant tot de absolute top van Oostenrijk. Achter het fornuis staat executive chef Mathias Seidel, die zijn keuken omschrijft als typisch Alpen met een vleugje Franse …
Ontdek een onweerstaanbare twist op de klassieke wafel – wafels van zoete aardappel! Deze verrukkelijke lekkernij combineert de natuurlijke zoetheid en romige textuur van zoete aardappelen met de knapperige perfectie van wafels. Eet ze krokant en vers gebakken als vieruurtje of top ze af met je favoriete toppings zoals bv. geitenkaas en verse vijgen, voor …
ADVERTENTIE – Als gepassioneerde thuischef weet je dat het juiste keukengerei een wereld van verschil kan maken. Een merk dat al jaren bekend staat om zijn innovatieve en gebruiksvriendelijke keukentoestellen is Moulinex. Van krachtige blenders tot handige keukenmachines en stoomkokers, Moulinex biedt een breed scala aan producten die je keukenervaring naar een hoger niveau tillen. …
Vier World Vodka Day met drie heerlijke cocktails, gemaakt met de unieke Zubrowka Bison Grass vodka. Van de frisse en fruitige Apple Zu, tot de verfrissende Bison Mule, en een stevig ‘appeltaartje’ om af te sluiten. Elk recept benadrukt de karakteristieke smaak van deze vodka en zorgt voor een onvergetelijke feestelijke ervaring. Zubrowka is een traditioneel …
September staat bij ons veelal in het teken van onze vakantie. Dit jaar kregen we de kans om een tussenstop te maken op een wel heel bijzondere plek, het Schlosshotel Fiss in Tirol (Oostenrijk). Het 5-sterren Schlosshotel in Fiss is een waar culinair vakantieparadijs op 1436m hoogte. Dit familiehotel combineert wellness, gastronomie en luxe in …
ADVERTENTIE – Koken is voor velen van ons meer dan alleen een noodzakelijke taak. Het is een passie, een manier om creatief te zijn en liefde te delen met onze dierbaren. Of je nu een beginnende thuiskok bent of een doorgewinterde chef, de juiste keukengerei maakt een wereld van verschil. Eén merk dat al jarenlang …
Voor een heerlijke portie dagelijkse kost is er niets beter dan een eenvoudig en smaakvol gerecht dat snel op tafel staat. Vandaag delen we een recept dat perfect past in het ritme van het dagelijks leven: Kotelet met puree van zoete aardappel en gebakken paddenstoelen. Een makkelijke, maar overheerlijke combinatie die je dag net een …
