Een lekker pasta voorgerecht met gerookte zalm, afgewerkt met frisse feta en pijnboompitten. Lekker makkelijk Share This:
Aardappel in de schil met kruidenkaas
Een heerlijk verrassende gevulde aardappel uit de oven Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Rundstartaar of steak tartaar
Rundstartaar, een Belgische klassieker, Rundstartaar vind ik persoonlijk één van de gemakkelijkste en lekkerste voorgerechten. Het enige dat je nodig hebt is een goed stuk vlees en een scherp mes. Dit gerecht is ideaal voor wanneer je gasten krijgt. Je kan alles op voorhand klaarzetten en op het einde moet je enkel de borden dresseren. Dit …
Gekarameliseerde raapjes
Raapjes, ook wel knolraap of Meiraap genoemd. Je ziet er regelmatig liggen in de winkel, maar je komt ze nog maar weinig tegen in de dagdagelijkse keuken. Hier vind je een lekker receptje Recept voor 2 personen Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Gegrilde kipfilet met kaaskorstje
Door de kipfilet kort aan te bakken en te bedekken met knoflook-mayonaise, kaas en paneermeel blijft hij heel sappig. Een lekker makkelijk kip-gerechtje dus. Recept voor 2 personen Ingrediënten: Werkwijze: Dit gerecht is lekker met oven aardapelen en geroosterde groenten met mozarella Share This:
Pasta pesto (koud)
Een heerlijke koude pasta met pesto en alles wat erbij hoort. Natuurlijk terug met mijn favoriete pesto “alla calabrese” Share This:
Oven aardappelen
Deze aardappelbereiding vind ik persoonlijk één van de lekkerste, Lekker krokant van buiten, zacht van binnen. Dit is mijn versie van gepofte aardappel. Ze hebben een heerlijk aroma van look,tijm en rozemarijn. Smaken puur en zien er ook nog eens fantastisch uit. Wat wil je nog meer? Share This:
Tzatziki – De lekkerste dipsaus
Tzatziki is een heerlijk traditioneel Grieks gerecht. Heerlijk als dipsaus of bij calamares, salades en natuurlijk barbecue. Belangrijk en natuurlijk het lekkerste is dat je deze saus 1 dag op voorhand maakt, zo krijgt hij een veel smaak. Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Geroosterde groenten met mozzarella
Groenten die in de oven geroosterd worden behouden heel veel smaak en je hebt er bijna geen vetstof voor nodig. Dit afgewerkt met een beetje tomatensaus en mozzarella bekom je een heerlijk bijgerecht Recept voor 2 personen Ingrediënten: Werkwijze: Share This: