Hoofdgerechten

Gegrilde kipfilet met kaaskorstje

Door de kipfilet kort aan te bakken en te bedekken met knoflook-mayonaise, kaas en paneermeel blijft hij heel sappig. Een lekker makkelijk kip-gerechtje dus.

Recept voor 2 personen

Ingrediënten:

  • 2 grote kipfilets van 180 gram
  • 40 gr paneermeel
  • 80 gr geraspte kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 3 el mayonaise

Werkwijze:

  • Bak de kipfilets kort aan in de pan en kruid ze met kippenkruiden
  • Pers de look en meng dit met de mayonaise
  • Leg de kipfilets in een ovenschaal
  • Zet de oven op 200 graden
  • Smeer de knoflookmayonaise over de kipfilets
  • Maak een mengeling van de geraspte kaas en het paneermeel
  • Druk deze mengeling op de kipfilets
  • Zet gedurende 15 min in de oven
  • Zet op het laatst even de grill op voor een mooi korstje

Dit gerecht is lekker met oven aardapelen en geroosterde groenten met mozarella

Print Friendly, PDF & Email

Share This:

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *