Haverpizza met salami, courgette en paddenstoelen

Een tijdje geleden maakt ik een heerlijke bloemkoolpizza uit het boek “Happy Food” van Ellemieke Vermolen. Ook in dit recept koos ik niet voor de klassieke pizza bodem. Wel gebruiken we havermout en zongedroogde tomaten voor deze bodem. Voor de topping kan je natuurlijk weer eindeloos variëren. Share This:

Citrus dessert met pompelmoes, sinaasappel en citroen

Een heerlijk verfrissend dessert met panna cotta van pompelmoes, mousse van sinaasappel en ijs van citroen (zonder ijsmachine) Recept voor 4 personen: Werkwijze: Citroenijs: Panna cotta van pompelmoes  Mousse van sinaasappel en Griekse yoghurt Lemon curd Crumble  van haverkoekjes Afwerking: Share This:

Gezonde(re) koekjes met hennep, lijn en chiazaad

My favorite cookies. Heerlijk krokant gebakken koekjes boordevol van smaak. Net of ze komen vers van de bakker. De koekjes zijn heerlijk krokant door het gebruik van havermout en uniek van smaak door het gebruik van Hennepzaad, Lijnzaad, Chiazaad en zonnebloempitten. Hierdoor zijn ze niet alleen super lekker maar hebben ze ook nog een positieve …