Port of Dragons is verkrijgbaar in 3 varianten: 100% Pure, 100%Dry en 100% Floral. Het is deze laatste die ik als sample kreeg toegestuurd via The Belgian Gin Club. De Port of Dragons 100% Floral is een Spaanse, krachtige gin met een robuust karakter. Zoals de naam het zegt heeft deze gin een heel florale …
Verse sangria is eigenlijk zo gemakkelijk te maken en ó zo lekker. Heerlijk fris in de zomer op terras of als aperitief voor een barbecue. Super Share This:
Sinds een tijdje bestaat ons ontbijt uit fruit, yoghurt of kefir en Home-made granola. Dat deze inspiratie komt uit 1 van Pascale Naessens haar boeken, kunnen we natuurlijk niet ontkennen. Varieer kwa fruit, Granola en Yoghurt. Het nieuwe Mild & Creamy gamma van Alpro is verkrijgbaar in 5 verschillende smaken. Variatie genoeg dus. Share This:
Gin Tonic foodpairing:The Duke gin – Thomas Henry – Aardbeien, balsamico & Parmezaanse kaas The duke: De naam van deze gin is een verwijzing naar Franz Adalbert Maria Prinz von Bayern of kortweg de ‘Duke of Bavaria’. Deze hertog staat aan het hoofd van de Wittelsbach familie die vroeger over de heerschappij van het koninkrijk …
Noch taart noch cake: kwarktaart hoort thuis in een aparte categorie. Amerikanen en Engelsen zijn er dol op. Maar wij ook natuurlijk. Door de gebruikelijke biscuit koekjes voor de bodem te vervangen door Amaretti koekjes krijg je een verrassend effect. Dit is geen gewone cheesecake, dit kun je al een culinaire cheesecake noemen vind ik. Recept voor …
Panna cotta is een Italiaans nagerecht, waarvan de naam letterlijk “gekookte room” betekent. Hier maken we een lichtere versie van op basis van yoghurt. In combinatie met amandelen en verse mango bekom je een smakelijk dessertje. Share This:
