Aperol is een Italiaans aperitief dat vooral bekend is van de Aperol Spritz. Hoewel dit drankje al vanaf 1919 bestaat is het pas de laatste jaren aan zijn opmars bezig. Het lage alcoholgehalte 11% maakt van aperol een allround drankje. Deze eenvoudige cocktail met aperol, citroensap en eiwit maakt van aperol een zomers aperitief of afternoon …
Campari Tonic
De trend van bitter zet door. Campari geeft er een eigenzinnige twist aan, met een verrassend aperitief op basis van twee klassiekers: Campari & Tonic. Door deze 2 bitters te combineren wordt de bitterheid verzacht en krijg je een perfect zomers aperitief. Zo fris als deze nieuwkomer smaakt, zo zomers ziet hij eruit met zijn …
Liefmans Crushed Chili
Liefmans Fruitesse is een enorm fruitig bier met smaken van aardbei, framboos, kriek, bosbes en vlierbes. Het recept van deze verfrissende cocktail toont aan dat biercocktails zeker hun plaats verdienen. Een enorm verrassende creatie van Liefmans Fruitesse met rode peper. Share This:
Dawa, Nairobi’s “medicinal” cocktail
Een Afrikaanse cocktail op basis van Wodka, limoen, honing en rietsuiker Share This:
Gin Tonic Foodpairing – Broker’s Gin
Gin Tonic sorbet (zonder ijsmachine) Broker’s Gin – Fentimans tonic – limoen zeste Broker’s Gin of beter nog ‘The Gentleman’s Gin’ is een relatief nieuw merk van gin op de markt. Hij is voor het eerst uitgebracht in 1998 door Martin en Andy Dawson. De gin zelf is gebaseerd op een recept dat rondzwerf van …
Martini Royal
Martini Royal, Sprankelende combinaties van 50% Martini brut en 50% Martini bianco of rosato. Tot enkele maanden geleden was deze combinatie mij helemaal onbekend. Mijn persoonlijke voorkeur gaat naar de combinatie met Martini rosato. Maar beide zijn heerlijk verfrissend al aperitief of cocktail Share This:
Dark Smoky “Johnnie walker cocktail”
De ‘Dark Smoky’JOHNNIE WALKER® DOUBLE BLACK™ Er is altijd nog de traditionele glühwein om je op te warmen, maar probeer eens iets nieuw en cool? Deze ‘Dark Smoky’ cocktail wekt de meest feestelijke smaken en geuren op, met honing, kaneel en citroen gecombineerd met cider en de rijke, intense JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK. Geen overheersende whiskey smaak, maar een heerlijk uitgebalanceerde cocktail. Alvast mijn …
Mojito met Grand Marnier
Deze mojito is gebaseerd op de originele, maar gemaakt met Grand Marnier. Dit geeft een extra fruitige variant. Share This:
French Mojito
Deze Mojito is gebaseerd op de originele. Hier gebruiken we cognac in plaat van Rum. Een erg lekkere variant. Share This: