Dranken & Cocktails, Recepten

Aperitief Maison à la pomegranate

Toen ik de eerste keer deze cocktail proefde waande ik me op restaurant terwijl ik aan het nippen was van een aperitief Maison. Deze cocktail op basis van sinaasappelsap, wodka en cointreau leent zich dan ook als perfect aperitief of sun-beach drink.

Aperitief Maison

Recept voor 2 cocktails

Benodigdheden:

  • 200 ml vers sinaasappelsap + 1 schijfje sinaasappel
  • 50 ml wodka
  • 50 ml cointreau
  • 1 granaatappel
  • ijsblokjes

Werkwijze:

  1. Haal enkel pitten uit de granaatappel en zet deze apart voor de afwerking
  2. Pers een beetje sap uit de granaatappel
  3. Doe het sinaasappelsap samen met de wodka en de cointreau met enkel ijsblokjes in de cocktailshaker
  4. Schud krachtig
  5. Verdeel enkele ijsblokjes in een glas en schenk hier 1 el granaatappelsap over
  6. Gebruik een half schijfje sinaasappel en enkele granaatappelpitten als garnituur
  7. Verdeel de cocktail over de 2 glazen

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Share This:

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *