Gin Tonic Foodpairing – Bulldog

Gin Tonic Foodpairing: Bulldog gin – Fever tree tonic – Carpaccio van gemarineerde zalm met structuren van komkommer Bulldog gin wordt viervoudig gedistilleerd in koperen ketels en is afkomstig uit het Verenigd Koninkrijk. De fles verraad al veel, we hebben hier te maken met een echte stoere Londense gin! De paars / grijze fles heeft …

Gin Tonic Foodpairing – Williams Chase

Gin Tonic foodpairing: Williams Chase Elegant Crisp Gin – Fever tree tonic – Waldorfsalade Williams Chase Elegant Crisp Gin: Deze gin wordt gedistilleerd uit de biologische Engels appels en heeft tinten van citrusvruchten, pepermunt, vlierbloesem, honing en jeneverbessen. Een erg lekkere gin, ook om puur te drinken. De gin is evenwichtig, elegant en fris. Williams gin …

Gin Tonic Food Pairing – Geranium Gin

Foodpairing is hot tegenwoordig, vooral pairings met bier. Maar foodpairing met Gin Tonic is nog iets minder bekend. Mijn interesse voor foodpairing met GinTonic begon op een Gin Tasting bij The Glorious. Geranium Gin and Fentimans Tonic is door  Imbibe Magazine uitgeroepen tot World’s best G&T. Zover reikt mijn GinTonic ervaring niet. Maar het is zowiezo één van …