Thee cocktail: Samova - Rum - Campari

Thee cocktail: Samova – Rum – Campari

Thee cocktail met Samova Ik hou ervan om thee te gebruiken in cocktails. Dit zorgt voor een extra dimensie en creatieve smaken. Ook deze keer gebruiken de Istanbul nights van Samova. We combineren deze zwoele thee met Oosterse kruiden in een cocktail met donkere rum, Campari en citroensap. De zwoele combinatie zorgt voor een creatief en …

Winter cocktail: Beerenburger Glühwein – Boomsma Distilleerderij

Boomsma – Leeuwarden, In de zomer van 2016 genoten we van een culinair weekend in Leeuwarden. Tijdens dit weekend maakten we via “De Friese Food Tour” kennis met Boomsma Distilleerderij. We kregen een korte rondleiding en proefde enkele specialiteiten, waaronder deze Beerenburger. Share This:

Glühjenever – Valentijns cocktail – Giovani Oosters

Chef Giovani Oosters en De Korhaan distilleren artisanale jenever Giovani Oosters was opzoek naar een drankje om op koude winterdagen te serveren bij de koffie. In eerste instantie dacht hij aan glühwein, maar dat strookt niet met zijn filosofie. Giovani werkt in de keuken met zoveel mogelijk streekproducten, en jenever is natuurlijk het streekproduct bij …

Cocktail: Elixir d’Anvers Appletini – Hot or cold

Winterse cocktails van Elixir d’Anvers Eind 2015 werd ik uitgenodigd in één van de oudste en bekendste likeurstokerijen van België: FX de Beukelaer. Die dag proefde ik enkele heerlijke cocktails van Sander De Saegher in combinatie met top gerechten van Seppe Nobels (Graanmarkt 13). Sindsdien ben ik verkocht voor deze Antwerpse likeur: Elixir d’Anvers Share This: