De inspiratie van dit bladerdeeg taartje haalde ik ook van het voorgerecht Tian de berenjenas dat ik leerde kennen in Barcelona. Een heerlijke combinatie tussen aubergine en brie Share This:
![](https://kriskookt.be/wp-content/uploads/2013/01/Taartje-van-aubergine-en-brie-450x300.jpg)
De inspiratie van dit bladerdeeg taartje haalde ik ook van het voorgerecht Tian de berenjenas dat ik leerde kennen in Barcelona. Een heerlijke combinatie tussen aubergine en brie Share This:
Een heerlijk voorgerecht met gegrilde asperges, Italiaanse ham, rucola, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas. Door de asperges te grillen krijgt dit gerecht een heerlijk zomerse smaak Recept voor 2 personen Ingrediënten: Werkwijze: Tip: Werk het gerecht af met enkele geroosterde pijnboompitten Share This:
Dit is een heerlijk voorgerecht om het aspergeseizoen mee te beginnen. Een smaakvolle en krokante tartaar van asperges, in combinatie met rundstartaar. Recept voor 2 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Tartaar van asperges: Rundstartaar Afwerking: Share This:
Een heerlijk en makkelijk voorgerecht met gerookte eendenborst, mango, croutons en balsamico Share This:
Risotto is een klassiek en traditioneel Italiaans gerecht. Vooral gegeten als Primi piatti. Bij ons beter bekend als een voorgerecht. Roeren of niet, dat is de discussie bij risotto, één ding is zeker. Volg het recept en je krijgt heerlijk smeuïge risotto Share This:
Een heerlijke pasta salade met gedroogde prosciutto, rucola, pijnboonpitten en boursin salade & aperitif “Hazelnoten & Walnoten” Share This:
Een heerlijke variant van de klassieke carpaccio. Hier werken we met eendenborst en vijgen. Een lekkere carpaccio voor de winter met eendenborst die op lage temperatuur gegaard is. Recept voor 4 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Serveer eventueel met een beetje brood Share This:
Een lekker pasta voorgerecht met gerookte zalm, afgewerkt met frisse feta en pijnboompitten. Lekker makkelijk Share This:
Rundstartaar, een Belgische klassieker, Rundstartaar vind ik persoonlijk één van de gemakkelijkste en lekkerste voorgerechten. Het enige dat je nodig hebt is een goed stuk vlees en een scherp mes. Dit gerecht is ideaal voor wanneer je gasten krijgt. Je kan alles op voorhand klaarzetten en op het einde moet je enkel de borden dresseren. Dit …