Geniet van een smaakvolle creatie met ons recept voor auberginebroodjes met ham, mozzarella en rucola. Deze heerlijke hapjes combineren de hartige smaken van gegrilde aubergine met de romige textuur van mozzarella, verfijnd met de zoute toets van ham en de pittigheid van verse rucola. Eenvoudig te bereiden en boordevol smaak, dit gerecht zal zeker indruk …
Een heerlijke salade met geroosterde zoete aardappel, kerstomaten, feta en waterkers. Zet dit op tafel en ik garandeer je dat er niets terug gaat naar de keuken. Ook heerlijk al bijgerecht voor een barbecue. Share This:
De beroemde salade belandde meer dan 100 jaar geleden op het menu van het legendarische Waldorf-Astoria hotel (1893) in New York. Het is een vegetarisch gerecht avant la lettre dat vandaag nog altijd gesmaakt wordt. Heerlijk als lichte lunch, salade of bijgerecht bij een barbecue Share This:
Dit is een erg verrassend lekkere salade. Ikzelf ben helemaal geen liefhebber van venkel. Maar deze salade is verrukkelijk Share This:
De inspiratie van dit bladerdeeg taartje haalde ik ook van het voorgerecht Tian de berenjenas dat ik leerde kennen in Barcelona. Een heerlijke combinatie tussen aubergine en brie Share This:
Een heerlijk voorgerecht met gegrilde asperges, Italiaanse ham, rucola, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas. Door de asperges te grillen krijgt dit gerecht een heerlijk zomerse smaak Recept voor 2 personen Ingrediënten: Werkwijze: Tip: Werk het gerecht af met enkele geroosterde pijnboompitten Share This:
Dit is een heerlijk voorgerecht om het aspergeseizoen mee te beginnen. Een smaakvolle en krokante tartaar van asperges, in combinatie met rundstartaar. Recept voor 2 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Tartaar van asperges: Rundstartaar Afwerking: Share This:
Een heerlijk en makkelijk voorgerecht met gerookte eendenborst, mango, croutons en balsamico Share This:
Risotto is een klassiek en traditioneel Italiaans gerecht. Vooral gegeten als Primi piatti. Bij ons beter bekend als een voorgerecht. Roeren of niet, dat is de discussie bij risotto, één ding is zeker. Volg het recept en je krijgt heerlijk smeuïge risotto Share This:
