Een heerlijk gezond gerecht met quinoa, veel groenten, feta, gebakken scampi en pijnboompitten. Dit gerecht is erg makkelijk te maken en zit vol verrassende smaken. Share This:
Auberginebroodje met ham, mozzarella en rucola
Geniet van een smaakvolle creatie met ons recept voor auberginebroodjes met ham, mozzarella en rucola. Deze heerlijke hapjes combineren de hartige smaken van gegrilde aubergine met de romige textuur van mozzarella, verfijnd met de zoute toets van ham en de pittigheid van verse rucola. Eenvoudig te bereiden en boordevol smaak, dit gerecht zal zeker indruk …
Salade van zoete aardappel en feta
Een heerlijke salade met geroosterde zoete aardappel, kerstomaten, feta en waterkers. Zet dit op tafel en ik garandeer je dat er niets terug gaat naar de keuken. Ook heerlijk al bijgerecht voor een barbecue. Share This:
Waldorfsalade
De beroemde salade belandde meer dan 100 jaar geleden op het menu van het legendarische Waldorf-Astoria hotel (1893) in New York. Het is een vegetarisch gerecht avant la lettre dat vandaag nog altijd gesmaakt wordt. Heerlijk als lichte lunch, salade of bijgerecht bij een barbecue Share This:
Salade van rucola, venkel, waterkers en peer
Dit is een erg verrassend lekkere salade. Ikzelf ben helemaal geen liefhebber van venkel. Maar deze salade is verrukkelijk Share This:
Bladerdeeg taartje van aubergine en brie
De inspiratie van dit bladerdeeg taartje haalde ik ook van het voorgerecht Tian de berenjenas dat ik leerde kennen in Barcelona. Een heerlijke combinatie tussen aubergine en brie Share This:
Italiaanse ham met gegrilde asperges
Een heerlijk voorgerecht met gegrilde aspegers, Italiaanse ham, rucola, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas. Door de asperges te grillen krijgt dit gerecht een heerlijk zomerse smaak Share This:
Duo van rundstartaar met asperges
Dit is een heerlijk voorgerecht om het aspergeseizoen mee te beginnen. Een smaakvolle en krokante tartaar van asperges, in combinatie met rundstartaar. Recept voor 2 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Tartaar van asperges: Rundstartaar Afwerking: Share This:
Slaatje met gerookte eendenborst en mango
Een heerlijk en makkelijk voorgerecht met gerookte eendenborst, mango, croutons en balsamico Share This: