Gebakken watermeloen met yoghurt en gekaramelliseerde walnoten

Door de watermeloen te bakken breng je de natuurlijke zoetheid naar boven, dit geserveerd met een yoghurt en gekarameliseerde noten in honing geeft een speciaal, maar lekker resultaat Recept voor 2 personen Ingrediënten: Voor de gekarameliseerde noten: Werkwijze: Recept met dank aan: Gordon Ramsay (Wereldgerechten) Share This:

Slaatje van asperges met rauwe ham en croutons

Slaatje van asperges met rauwe ham en croutons

Ontdek dit frisse en verrukkelijke slaatje met asperges, hazelnoten, veldsla, rauwe ham en croutons. Dit gerecht combineert de delicate smaak van verse asperges met de hartige kick van rauwe ham en de knapperige textuur van huisgemaakte croutons. Een eenvoudig maar elegant voorgerecht dat perfect is voor het voorjaar. Als peter van een olijfboom bij Casa …

Tenerife - 10 dagen lente in de winter

Tenerife – 10 dagen lente in de winter

De titel van onze blog over Tenerife van vorig jaar zouden we gewoon het liefst opnieuw gebruiken. ‘Het eiland van de eeuwige lente’. Deze titel dekt de gehele lading. Hoewel we vorig jaar twijfels hadden om een jaar later opnieuw Tenerife te bezoeken, besloten we enkele maanden geleden toch om vliegtickets te boeken. De nood …

Boterkoek - Eenvoudig en super lekker recept

Boterkoek – Eenvoudig en super lekker recept

Boterkoek is een typisch Hollandse lekkernij. De buitenkant moet krokant zijn maar de binnenkant nog lekker zacht. De smaak wordt bepaald door de kwaliteit van de boter, gebruik dus de echte roomboter. Boterkoek is vol en romig van smaak. Je snijd hier dus best kleine stukjes van.  Wij gingen opzoek naar het ultieme recept. In …