Taste of Assisi cocktail – Borgo Antichi Orti Oktober 2019 stond voor mij in het teken van Casa Astrid. We reisden enkele dagen af naar het Italiaanse Umbrië voor ‘A Taste of Assisi’. Dit op uitnodiging van olijfolieproducent Casa Astrid. We verbleven er in het prachtige Borgo Antichi Orti vlakbij Assisi. Dit voormalige klooster van Benedictijnse …
Cocktails met olijfolie zijn niet zo voor de hand liggend. We kregen de vraag van olijfolieproducent Casa Astrid of we hier eens mee wilden experimenteren. Een uitdaging die we niet uit de weg gingen. Op de blog vind je al verschillende artikels over ons bezoek aan Casa Astrid in Italië, een Casa Astrid spritz en …
Mojito Hij ziet er goed uit, is fris en is super simpel om te maken: de Mojito. Het is wel duidelijk waarom deze zomerse cocktail zo’n internationaal succes is. Met enkele ingrediënten zoals limoen, munt, rum en bruiswater creëer je in no time een smaakvolle cocktail. Maar in dit artikel maken we drie originele varianten …
Boomsma 5 Jaar Gerijpte Genever Boomsma 5 Jaar Gerijpte Genever is een smaakvolle drank die gemaakt is van zowel korenwijn als moutwijn. De combinatie zorgt voor een gebalanceerde basis die vervolgens 5 jaar heeft mogen rijpen in Amerikaanse eiken vaten. De genever heeft daardoor een amber kleur en een zeer rijk aroma gekregen . Boomsma …
Negroni De iconische Negroni bestaat 100 jaar en bewijst als geen ander dat elke Campari-cocktail een verhaal vertelt. Deze drank op basis van Campari, rode vermout en gin werd voor het eerst geserveerd in 1919, in Firenze, in Caffe Casoni aan Via de Tornabuoni. Negroni staat op de officiële cocktaillijst van de International Bartenders Association. …
Woodford Reserve Bourbon Woodford Reserve Bourbon is een Kentucky “small batch” Bourbon afkomstig van de Labrot & Graham distilleerderij uit National Historic Landmark (Amerika). Deze bourbon wordt gerijpt op speciale uitgezochte eikenhouten vaten. Deze bourbon whiskey heeft een heerlijke neus waarin voornamelijk vanille en karamel naar boven komen. Ook de smaak zal menig bourbon liefhebber …
Pisco Porton Pisco Porton is afkomstig uit Peru en is gedistilleerd bij de oudste distilleerderij van Zuid-Amerika, Hacienda La Caravedo(1684). Deze pisco is samengesteld door master distiller Johnny Schuler en bestaat uit vier druifsoorten van eigen bodem, namelijk de Quebranta, Torontel, Italia en Albilla. Deze pisco rijpt voor een minimale periode van een jaar. Heeft …
Internationale Dag van het Bier, De ‘International Beer Day’ (‘Internationale Dag van het Bier’) wordt sinds 2012 jaarlijks op de eerste vrijdag van augustus gevierd. Vandaag is het dus zover. Aan comazuipen doen we niet mee, maar wij zijn wel fan van een lekker biertje. Op restaurants kom je meer en meer een mooie bierkaart …
Calvados cocktails De zomerse temperaturen houden nog even aan. We plannen dan ook maar al te graag overheerlijke lunches of gezellige barbecuefeestjes op het terras met vrienden. Ook nu gaan we weer op zoek naar de ideale zomercocktail: klaar in één, twee, drie maar met net dat tikkeltje meer. Dat is waar Calvados tonic (of Ginger …
