Ga naar inhoud
Kris Kookt

Kris Kookt

Belgische foodblog

  • Home
  • Atelier Kris Kookt
  • Recepten
    • Snacks, Broodjes, Quiche & Wrap’s
    • Aperitief hapjes
    • Voorgerechten
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Barbecue
    • Recepten van de Chef
    • Zoetigheden
    • Ontbijt
    • Dranken & Cocktails
    • Allerlei
  • Restaurant belevingen
  • Travel
  • Vrienden
  • About Me
  • Contact

Tag: Kalfsvlees

Kalfsvlees

Op deze pagina vind je alle recepten en/of blogposts die te maken hebben met Kalfsvlees

Home / Kalfsvlees(pagina 3)
Hoofdgerechten

Kalfsstoverij met paddestoelen

door krisbijgewerkt opapril 15, 2018december 17, 20122 reacties op Kalfsstoverij met paddestoelen

Hierbij een heerlijke stoverij van kalfsvlees met shiitake en oesterzwammen Share This:

Allerlei

Laksaus (marinade) voor ribbetjes

door krison juni 21, 2012juni 21, 2012Geef een Reactie op Laksaus (marinade) voor ribbetjes

Heerlijke verse spareribs moet je zelf kruiden. Je eigen laksaus maken is helemaal niet moeilijk. En je kan er uw eigen smaken en kruiden in verwerken. Hier het recept voor een basis laksaus. Share This:

Hoofdgerechten

Onglet à l’échalotte

door krison april 9, 2012april 9, 2012Geef een Reactie op Onglet à l’échalotte

Onglet, ook wel binnenspier, kraai of beenhouwersbiefstuk genoemd, is een heerlijk stukje steak dat je enkel saignant kunt bakken om taaiheid te voorkomen.  Vergeet niet om dit stukje steak op voorhand te bestellen bij de slager. Share This:

Hoofdgerechten

Saltimbocca

door krisbijgewerkt opapril 29, 2018december 26, 2011Geef een Reactie op Saltimbocca

Saltimbocca is een specialiteit uit de Italiaanse keuken. Het bestaat uit dunne lapjes kalfsvlees, bedekt met plakjes rauwe ham (prosciutto crudo) en salie. De oorsprong is de streek rondom Rome. Share This:

Hoofdgerechten

Kalfsblanquette met asperges, peultjes en witloof

door krisbijgewerkt opoktober 1, 2022december 12, 2011Geef een Reactie op Kalfsblanquette met asperges, peultjes en witloof

Een stoofpotje van kalfsvlees met verschillende groenten en een heerlijk roomsausje. Een andere versie van de klassieke kalfsblanquette. Share This:

Hoofdgerechten

Ovenschotel met kalfsvlees en rucola

door krisbijgewerkt opoktober 1, 2022mei 10, 2011Geef een Reactie op Ovenschotel met kalfsvlees en rucola

Deze ovenschotel is ongelooflijk makkelijk. En o zo lekker. De combinatie van de reepjes kalfsvlees, rucola en rijst smaakt altijd Share This:

Hoofdgerechten

Kalfslapje met tortellini, ratatouille (en geitenkaas)

door krison april 12, 2011april 12, 2011Geef een Reactie op Kalfslapje met tortellini, ratatouille (en geitenkaas)

Een lekker verrassende schotel Share This:

Hoofdgerechten

Ossobuco

door krisbijgewerkt opjuni 14, 2016maart 28, 20111 reactie op Ossobuco

Ossobuco is een traditioneel Italiaans vleesgerecht en kent zijn oorsprong in Milaan. De basis van ossobuco zijn kalfschenkels. De schenkels worden met verschillende groenten gestoofd, meestal in een tomatensaus. Share This:

Hoofdgerechten

Kalfsblanquette

door krison maart 22, 2011maart 22, 2011Geef een Reactie op Kalfsblanquette

Stoofpotten worden klaargemaakt door een gerecht gedurende lange tijd op een lage temperatuur te garen. Traditioneel bestaan stoofpotten uit de taaie stukken vlees of vis die een lange kooktijd vergen. De smaak van een stoofpot wordt intenser naarmate het gerecht langer bijgehouden wordt, om die reden wordt vaak geadviseerd om stoofpotten reeds een dag van tevoren …

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2 Pagina 3
Uw gegevens worden verwerkt conform ons cookie- en privacybeleid.

Privacy Policy – Cookie Policy

Social

Follow Kris Kookt @
2023Copyright Kris Kookt. Blossom Pretty | Ontwikkeld doorBlossom Thema's.Mogelijk gemaakt door WordPress.Contact