Heerlijk sappige kipspiesjes gemarineerd met rode peper, gember, look en limoen. Deze licht pikante kip satés smaken heerlijk met een dipsaus op basis van zure room, honing en limoen. Share This:
Vegetarische spring rolls
Springrolls of lenterolletjes. Iedereen kent natuurlijk de gefrituurde mini loempia’s of spring rolls. In deze versie maak ik een vegetarische en gezondere versie van deze snack. Een spring roll vol verse groenten en dipsaus met koriander en pindanootjes. Share This:
Gin Tonic Foodpairing – Warner Edwards Gin
Gin Tonic foodpairing Warner Edwards gin – Fentimans – Bruschetta met guacamole, geitenkaas en spek Warner Edwards gin is een zachte gin die ambachtelijk tot stand is gekomen door boezemvrienden Tom Warner en Sion Edwards die deze drank produceren in een schuur in Harrington, Northamptonshire. Deze drank bevat ingrediënten die afkomstig zijn van de boerderijen van beide …
Scampi harissa
Harissa is een Tunesische hete rode saus die gemaakt is van onder meer pepers, tomaten, komijn, koriander en knoflook. Deze saus geeft een heerlijk pikante smaak aan de roomsaus. Share This: