Thee cocktail met Samova Ik hou ervan om thee te gebruiken in cocktails. Dit zorgt voor een extra dimensie en creatieve smaken. Ook deze keer gebruiken de Istanbul nights van Samova. We combineren deze zwoele thee met Oosterse kruiden in een cocktail met donkere rum, Campari en citroensap. De zwoele combinatie zorgt voor een creatief en …
Zo zag mijn ‘2016’ eruit: Eerst en vooral wil ik jullie bedanken. Hoewel ik blog voor het plezier en de fun, doen de leuke mailtjes en reacties op mijn blogposts me ontzettend veel deugd. We bleven in 2016 lekker koken en ook de foodpairings met gin waren weer een succes. We gingen verschillende keren een …
Samova thee – Istanbul Nights Dat ik fan ben van het thee merk Samova kon je al eerder ondervinden op mijn blog. Zo maakte ik al twee mocktails met deze thee. Een non-alcoholische gin tonic en een kinder thee sangria. De thee van Samova is puur, eerlijk en origineel. Altijd leuk om hiermee te experimenteren. Deze …
Van kinderthee tot thee sangria Samova thee leerde ik vorig jaar kennen via deze heerlijke thee mocktail Gin Soul & Tonic. Dit theemerk is gevestigd in Hamburg, waar ze ook een kleine Tea lounge hebben om genodigden te ontvangen. De eigenaar vertelt dat een belangrijke inspiratiebron voor het theemerk de film- en muziekindustrie is. Maar ook andere …
Seppe Nobels – Graanmarkt 13 & Parmaham Op het welbekende Antwerpse theaterplein is top restaurant Graanmarkt 13 te vinden. Chef Seppe Nobels serveert een seizoensgebonden keuken in een laagdrempelig & bistronomisch concept. Elk ingrediënt dat op bord verschijnt heeft zijn eigen verhaal. Zo komen groenten van lokale telers uit de buurt en vis uit onze eigen …
Thee- en kruiden specialist Samova liet zich voor zijn nieuwste kruidenthee mengeling inspireren door de Duitse gin, Gin Sul. Gin Sul wordt gemaakt met botanicals uit Portugal waaronder citroenschil, citroengras, rozemarijn, piment, lavendel, rozenblaadjes, jeneverbessen, koriander en verder ook exotische kaneel. Het zijn precies dezelfde botanicals die samen de nieuwe kruidentheemengeling Gin Soul van Samova smaak …
