Een heerlijke vegetarische lasagne, die even heerlijk is voor niet vegetariërs. Maak de tomatensaus liefst 1 dag op voorhand, zodat hij extra smaak krijgt. Share This:
Bruschetta met gerookte eend en verse vijg
Een makkelijk bruschetta met gerookte eendenborst en verse vijg Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Mangomousse
Dit is een heerlijk luchtige mousse van mango. Mango is niet zo seizoens gebonden, doordat de vruchten het hele jaar worden ingevoerd. Share This:
Groenten-spaghetti met scampi
Rijk gevulde spaghetti met asperges, courgette en heerlijke scampi. Recept voor 2 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Tip: Gefu spiraalsnijder: Gebruik deze spiraalsnijder om heel makkelijk groentenspaghetti te snijden. Share This:
Onglet à l’échalotte
Onglet, ook wel binnenspier, kraai of beenhouwersbiefstuk genoemd, is een heerlijk stukje steak dat je enkel saignant kunt bakken om taaiheid te voorkomen. Vergeet niet om dit stukje steak op voorhand te bestellen bij de slager. Share This:
Speculoospasta
Speculoospasta of speculaaspasta werd bekend in 2007 tijdens het tv programma “De bedenkers”. In elk geval is dit recept zeker even lekker, en is het super makkelijk klaar te maken. Share This:
Wraps met lamsgehakt, feta & rode ui
Een heerlijke wrap met lamsgehakt, feta, rode ui en tzatziki Share This:
Confituur van mango en vijg
Je eigen confituur maken is heel gemakkelijk. Je krijgt specialere combinaties als in de supermarkt, en je kan er natuurlijk heel creatief in zijn. Hier een voorbeeldje van mijn favoriete confituur van mango en vijg Recept voor 1 pot confituur Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Bladerdeeg taartje van mango
Mango doet het geweldig in desserts, zelfs wanneer het gebakken wordt. Serveer dit opbeurende dessert met een heerlijk bolletje vanille ijs. Share This: