Scampi diabolique, zover ik weet niet genoemd naar de film Diabolique met Sharon Stone. Maar is het de benaming van scampi met duivelse saus. Een overheerlijke scampi schotel te serveren als hapje, voorgerecht of hoofdgerecht. Ingrediënten voor 2 personen 24 scampi, gepeld en zonder darm kanaal 1 wortel 1 ui 1 rode paprika 1 teentje …
Op de Vlaamse Kaai en Waalse Kaai bieden meer dan 35 sterrenchefs, toprestaurants en klassebistro’s in een stijlvol culinair dorp gerechten in degustatievorm aan. U ziet nationaal bekende, statige namen aan het werk op Antwerpen Proeft, jong geweld en de top van morgen. Het gaat van gastronomie en klassiek, tot gedurfd creatief en eigentijds. Ook ambachtelijke en artisanale producenten zijn van …
Een heerlijke ovenschotel met scampi, bladspinazie, asperges en tortelloni met ricotta en spinazie Recept voor 2 personen Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Een lekker soepje van sperziebonen. Iedereen kent de heerlijk aangestoofde boontjes met een uitje en spekreepjes. Waarom deze combinatie eens niet proberen in een soepje. Met deze soep deed ik mee aan de wedstrijd “Soep van het jaar” en behaalde een finaleplaats. De finale vind plaats op Vrijdag 21 September 2012 Share This:
Een smeuïge tagliatelle met pesto, 2 soorten tomaatjes en gerookte zalm Share This:
Je bent op zoek naar een braadpan. Dan is er heel wat om uit te kiezen. Om tot de juiste beslissing te komen is het verstandig om je af te vragen waar je de pan voor gaat gebruiken. De ene braadpan is namelijk de andere niet. Grofweg zijn er vijf types te onderscheiden: Pannen van …
Deze heerlijke pastaschotel met ham en kaas is een klassieker uit de dagelijkse keuken. Heerlijk comfort food voor weinig geld. Share This:
Een heerlijk klassiek gerecht, origineel als hapje gebracht Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
