Blosm gin – Salade van gegrilde appel, mango en mozzarella

GinTonic – The Gin Ur Way: Blosm gin – 1724 Tonic – schijfje appel, zeste citroen BLOSM GIN, een met ambacht en precieus vakmanschap geproduceerde gin die zijn oorsprong kent in Haspengouw: de bakermat van de charmantste fruitsoorten ter wereld. Co & Co Distillery selecteert zorgvuldig het beste fruit uit de regio om het te …

Asperges uit de grillpan met rauwe ham en feta – Greenpan

De Essential Grillpan van GreenPan heeft een thermolon keramische antikleeflaag. Dit zorgt ervoor dat deze pan dé sleutel tot gezond en vooral heerlijk grillen is. Deze bodem heft een revolutionaire, gepatenteerde samenstelling die geen schadelijke stoffen vrijlaat, zelfs niet wanneer de pan oververhit. Deze pan hoef je zelfs niet gloeiend heet te laten worden want de dikke …

Antwerpen Proeft 2016 – De jubileumeditie

Antwerpen Proeft begon ooit met 15 standjes op de Antwerpse Groenplaats. Deze 10de editie is inmiddels uitgegroeid tot de grootste culinaire show van België. Aan de Waagnatie kon je terecht bij 90 stands en paviljoenen, met voor elk wat wils. Voor deze jubileumeditie werden alle registers opengetrokken. Onder andere tv-kok Jeroen Meus met Würst, tv-gezicht en …