SAN BXL by Sang-Hoon Degeimbre, Sang-Hoon Degeimbre, bekend van twee sterrenrestaurant L’air du temps opende in 2015 “SAN” in Brussel. Deze ongedwongen bistro vinden we terug in de buurt van het Sint-Katharinaplein en de Vismarkt. Eind 2016 opende hij een tweede vestiging aan de Zavel in Brussel. Share This:
Share This: De lekkerste gerechten uit 2016, In 2016 zijn we heel wat op restaurant geweest. Met de lunch bij restaurant De Jonkman voor het 5 jarige bestaan van Kris Kookt als één van de hoogtepunten. Maar omdat we een heleboel restaurants hebben bezocht het afgelopen jaar maak ik in deze blogpost een best-off menu. Een …
Jullie top 5 recepten in 2016, Het is de eerste keer dat ik zo een selectie maak. Hieronder vind je in willekeurige volgorde de meest bekeken recepten uit 2016. Een gevarieerd aanbod met vooral zomerse gerechten. Cijfers, Via een tool op de blog kan ik perfect zien hoeveel bezoekers er dagelijks kriskookt.be bezoeken. Zo sloten …
Zo zag mijn ‘2016’ eruit: Eerst en vooral wil ik jullie bedanken. Hoewel ik blog voor het plezier en de fun, doen de leuke mailtjes en reacties op mijn blogposts me ontzettend veel deugd. We bleven in 2016 lekker koken en ook de foodpairings met gin waren weer een succes. We gingen verschillende keren een …
Mijn eindejaarsmenu – Mijn motto, Hou het makkelijk! Met de eindejaarsfeesten wil ik lekker eten, Maar de grootste voorwaarden daarvan is dat ook de gastheer of gastvrouw gewoon mee aan tafel kunnen zitten. Het eindejaar is een familie gebeuren. Met dit menu kan je 90% op voorhand klaarmaken. Zo kan je gezellig mee aan tafel …
Share This: Chips als aperitief of s’avonds in de zetel? Deze groente- en aardappelchips van Terra Chips® zijn ideaal als aperitief. Hier serveren we twee verschillende soorten chips met twee verschillende dips. De Original Exotic Vegetable Chips serveren we met een dip van geitenkaas en bieslook. De Stripes and Blue Potato Chips van biet en aardappel serveer ik met een …
Share This: Axel Colonna-Cesari & Anneleen Soethaert, Na een opleiding in hotelschool Ter Duinen in Koksijde leerde Axel de stiel bij o.a. Bruneau (Brussel) en in restaurant Couvert-Couvert (Leuven). Nadat hij in 2003 een Michelinster in de wacht sleepte voor wijnrestaurant Folliez (Mechelen), behaalde hij er in 2007 ook één als executive chef voor het gastronomisch …
Dat avocado heel gezond is wisten we al, Maar een extra energieboost vind je in het hart van de vrucht. Een avocadopit bevat meer oplosbare vezels dan havermout, helpt cholesterol te verlagen en beschermt tegen virale en bacteriële infecties. Maar hoe eten we die pit? Share This:
Share This: Kerst en eindejaarscadeau’s, De feestdagen komen er weer aan. Traditie getrouw de periode van extra lekker eten en veel cadeautjes. Ikzelf weet eigenlijk nooit goed wat vragen. Maar toch lukt het me elke jaar een leuk lijstje te maken. Hierbij een overzicht van mijn kerstlijstje. Gifts for foodies, Hoewel dit mijn lijstje is, …
