Appleton Estate Punch Bar de deuren in hartje Gent. Tot en met zaterdag 23 mei kunnen de liefhebbers er de lekkerste punches ontdekken. Steve Okhuysen, Mixologist en eigenaar van de Old Fashioned waar de Punch Bar gevestigd is, waakt over de kwaliteit en stelde een kaart op met zes originele en smaakvolle punches. Gedurende de …
Belfleur Elderflower likeur is ambachtelijk gemaakt van 100% vers geplukte vlierbloesems en wordt verrijkt met speciale ingrediënten om een harmonieuze balans te vormen. Het rijke aroma van deze likeur heeft zeer uitgebreide cocktail toepassingen en geeft extra leven aan je aperitief. Zo kennen we de Hugo cocktail die enkele jaren geleden kwam opduiken met prosecco, Elderflower …
Een bittertje (ook kruidenbitter of een glaasje bitter) is jenever of brandewijn waarin een mengsel van kruiden heeft getrokken. Dit kan je natuurlijk makkelijk zelf maken met je eigen favoriete kruiden. Zo ging ik aan de slag met tijm, gember, korianderzaad en nog veel meer. Nodig: 0.5 l jonge jenever schil van 1/2 limoen schil …
Martini creëert voor de 70ste verjaardag van Eddy Merckx een exclusieve vermout en een roze cocktail, verwijzend naar zijn vijf overwinningen in de Giro.Het is geen geheim dat het wielergekke Italië ‘s werelds beste wielrenner aller tijden op handen draagt. Een gepast cadeau voor Eddy Merckx’ zeventigste verjaardag kon dan ook niet uitblijven. Giuseppe Musso …
Een eerste kennismaking met Hannah Van Ongevalle was op het “We Can Dance” festival in Zeebrugge. Hier verraste Hannah Van Ongevalle ons op een wel erg originele cocktailervaring. We proefde daar alvast twee super cocktail: “Sea of Heartbreak“, een krachtige cocktail op basis van Talisker Storm & Johnnie Walker Double Black & “Viva Zacapa” een frissere cocktail op basis …
Deze rum cocktail werd genoemd ter ere van president Gerardo Machado (Cuba) en werd al snel het favoriete drankje van de Cubaanse hogere klasse. Per cocktail: Recept: Share This:
Een frisse cocktail op basis van gin, Aperol en pompelmoessap. Ingrediënten voor 2 cocktails: Werkwijze: Share This:
Deze cocktail kwam ik tegen op de website van Cointreau. Een heerlijke cocktail op basis van Cointreau, Whiskey en citroensap. Drie ingrediënten waarbij ikzelf niet op het idee zou komen om ze bijeen te gieten. Maar eens geproefd was ik helemaal verkocht voor deze cocktail: Share This:
Ginger beer cocktail: Dieter Van Roy, Tegenwoordig vind je hem achter de counter van de Martini Bar in Antwerpen. Ondertussen werkt Dieter aan een eigen project met de naam “Bijou, Balls & Booze”. Een bar waar highballs en de betere spirits in the spotlight zullen staan. Wij kijken alvast uit naar de opening tegen Oktober/November …
