Een tijdje geleden maakten we voor de eerste keer een “one pot wonder” klaar. Toen eentje met pasta, scampi en doperwten. Deze keer gaan we voor gehaktballetjes met orzo, tomatensaus, aubergine en paprika. Om dit gerecht helemaal af te maken serveren we hierbij geroosterde pijnboompitten, feta en olijven. One pot wonder voor 2 personen Doen …
Stroganoff, een rijkelijk gevulde saus op basis van sjalot, paprika en champignons. Veelal wordt deze saus geserveerd bij biefstuk. Maar in dit recept gaan we aan de slag met kalkoen. Het resultaat is minstens even lekker. Ook zo een fan van stroganoffsaus? Bekijk dan zeker ook eens ons recept met cannelloni met rundergehakt en stroganoffsaus. …
Kipgehaktballetjes in tomatensaus Balletjes in tomatensaus is zo een echte klassieke uit onze Vlaamse keuken. Vaak geserveerd met aardappelpuree of frietjes. In dit recept maken we hier een gezondere versie van. Eerst en vooral maken we smaakvolle balletjes van kippengehakt. De aardappelen vervangen we door frietjes van pastinaak en zoete aardappel uit de oven. Recept …
De feestdagen komen eraan, alsook het wildseizoen. Heerlijk om deze beide te combineren. Zo maken we hier een heerlijk stukje hertenkalf met saus van oesterzwammen en een ovenschotel met aardappel, pompoen en pastinaak. Een ideaal recept waar je toch heel wat van op voorhand kan klaarzetten. Voor de garing van het hertenkalf gebruiken we dezelfde …
In deze wok combineren we heerlijke mals en sappig gemarineerde varkensreepjes met verschillende wok groenten en volkoren mie. Een smaakvol gerecht dat in minder dan 20 minuten op tafel staat. Liever kip of biefstuk? Vervang dan makkelijk het varkensvlees door één van deze ingrediënten. Nodig voor 2 personen Marinade: Doen Een recept van Kris Kookt …
Enkele jaren geleden maakte de macaroni met bloemkoolsaus hier zijn intreden. Groenten verwerken in de saus is een perfecte manier om kinderen groenten te leren eten. Maar het is ook ideaal om je gerecht iets gezonder te maken. Deze keer verwerken we prei en spinazie in de saus. Als extra groenten voegen we nog in …
Dit recept is geïnspireerd op een gerecht dat ik heb geproefd op restaurant in Kroatië. We maakten eerder al eens runderribben klaar op de barbecue. Deze keer werden ze gebraiseerd met groenten en rode wijn. Het resultaat zijn botermalse en heerlijk sappige ribben. Het enige dat je nodig hebt is tijd en natuurlijk short ribs. …
“One pot wonder” recepten zijn helemaal in tegenwoordig. Ook wij maken hier een eigen recept met pasta, doperwten, kerstomaat, scampi en feta. Een heerlijk doordeweeks recept dat al na 10 minuten op tafel staat. We gingen hiervoor wel aan de slag met de Eazy pasta van Soubry. Deze pasta hoef je niet te koken. Je …
We hebben de laatste tijd wel wat pizza’s gegeten. Zeker tijdens onze vakantie in Kroatië. Maar evengoed tijdens een bezoekje aan V Pizza in Antwerpen. Deze keer gingen we er thuis mee aan de slag. Zo zag ik op de IG pagina van Lidl dat hun pizzadeeg 8/10 had gekregen in de test van GVA. …
