Een heerlijke pasta met broccoli, asperges, scampi en Zwarte Woudham. Werk dit af met rucola en Parmezaanse kaas en je krijgt de zomer op je bord. Share This:
Pastaschotel met kip, courgette en asperges
Een makkelijk en erg lekkere pastaschotel met stukjes kip, asperge en courgette. Op smaak gebracht met mascarpone en Parmezaanse kaas. Recept voor 2 personen: Ingrediënten 300 g kipfilet 1 sjalot, fijngesneden 1 teentje knofllok, uitgeperst 250 gr pasta (bv. Volkoren Spirelli, Soubry) 1 kleine courgette 250 gr asperges 125 g mascarpone Parmezaanse kaas …
Wok van kip, ananas en cashewnoten
Kip en ananas is een klassieke en lekkere combinatie. In dit recept combineren we deze twee op een originele manier. Share This:
Pasta met scampi en paddestoelen
Een pastagerecht met scampi klaargemaakt in de wok met enorm veel verschillende groenten. Share This:
Ovenschotel met kip en courgette
Een makkelijke dagdagelijkse ovenschotel met stukjes kip, courgette, een zachte tomatenroomsaus, Gruyère kaas en oregano. Share This:
Varkenshaasje met rozemarijn, doperwten en pasta
Een heerlijk makkelijk gerecht met varkenshaasje, witte wijn, room, doperwten en pasta. Snel, makkelijk, gezond en lekker, meer moet dat niet zijn. Share This:
Varkensreepjes met zoet-zure saus
Een eenvoudig gerecht, maar super lekker. Ik maak dit gerecht altijd met enorm veel groenten. Hier kan je natuurlijk altijd je keuken restjes van groenten in opwerken. Share This:
Rijst met scampi, Chinese kool en shiitake
Een makkelijk dagdagelijkse rijstschotel met gewokte scampi, Chinese kool en shiitake Share This:
Falafel
Falafel komt oorspronkelijk uit Libanon, deze vegetarische burgers/balletjes zijn een heerlijke vleesvervanger. Er staan enorm veel recepten online, soms met gedroogde kikkererwten, soms uit blik. Om het recept zo eenvoudig mogelijk te maken heb ik ook de kikkererwten uit blik gebruikt. Recept voor 2 personen: Ingrediënten: Werkwijze Share This: