Een lekkere pasta schotel met gerookte zalm, afgewerkt met frisse feta en pijnboompitten. Lekker makkelijk Share This:
Gegrilde kipfilet met kaaskorstje
Door de kipfilet kort aan te bakken en te bedekken met knoflook-mayonaise, kaas en paneermeel blijft hij heel sappig. Een lekker makkelijk kip-gerechtje dus. Share This:
Gebakken tonijn met rijstnoedels
Tonijn, Anders dan de meeste vissen, die wit vlees hebben, heeft tonijn rood/roze vlees. Tonijnsteaks worden het best zo puur mogelijk gehouden en zo kort mogelijk gebakken. Share This:
Papillot met victoriabaars op de BBQ
Een papillot heeft het voordeel dat de vis heel sappig blijft. Hier een heerlijk recept van een stukje Victoriabaars met Italiaanse kruiden en groenten Share This:
Spaghetti ai peperoni grigliati – spaghetti met geroosterde paprikasaus
Op de radio heb ik eens een variant van dit gerecht gehoord door Sergio Herman. Die vertelde dat de combinatie van geroosterde paprika en wodka heel lekker was. Proberen maar dacht ik. En het was dan ook super lekker, en heel gemakkelijk. Hier het recept voor een heerlijke pasta met saus op basis van geroosterde …
Pasta met kip, peultjes en geitenkaas
Een heerlijk makkelijke pasta met smeuige geitenkaas. Lekker knapperige peultjes en licht pikant door de rode peper Share This:
Mosselen á la Kris kookt
Dit recept van mosselen is een kleine afleiding van de klassieke mosselen met witte wijn. Er worden enkele ingrediënten aan toegevoegd om alles nog een beetje meer smaak te geven. Niet moeilijk en overheerlijk !! Share This:
Chipolata met polenta en geconfijte tomaatjes
Polenta is een typisch Italiaans gerecht gemaakt van griesmeel van mais. Het is een lekker alternatief voor pasta of aardappels. Zo eet je s’avonds eens iets anders als vlees/groenten en aardappel Recept voor 2 personen Ingrediënten: Werkwijze: Recept met dank aan Jeroen Meus (dagelijkse kost) Share This:
Vegetarische pasta met tofu en zonnebloempitten
Dit is een heerlijke vegetarische spaghetti met tofu, zonnebloempitten en pijnboompitten. Zelfs niet vegetariërs zullen er van deze schotel smullen. Share This: