In de oven gebakken havermout Havermout nam ongeveer een tien jaar geleden zijn intrede in onze eetgewoonte. Dit moet waarschijnlijk samen gevallen zijn met het moment dat ik ging samenwonen met mijn vriendin. Sindsdien eten we regelmatig havermout als ontbijt. Havermout variatie Maar variatie is natuurlijk belangrijk. Zo eten we soms havermout met gebakken appeltjes, …
Gebakken avocado, Avocado is overheerlijk. Dankzij zijn heerlijk volle en romige smaak kan je hem werkelijk met alles combineren. In een salade, smoothie of als pastasaus, de mogelijkheden zijn enorm. Deze keer ga ik voor in de oven gebakken avocado met ei, rauwe ham en Parmezaanse kaas. Serveer deze gezonde avocado als ontbijt of bij een …
American pancakes, American pancakes zijn een typisch Amerikaans ontbijt. Het zijn dikke, luchtige pannenkoeken vaak geserveerd met bosbessen en maple syrup. Een klassiek recept dat niet kon ontbreken op mijn blog. Een recept waar duizend en één varianten van zijn. Voor sommige recepten wordt er gist gebruikt in plaats van bakpoeder, of karnemelk i.p.v gewone …
Miso, Miso is een traditionele Japanse smaakmaker, een soort kruidenpasta. Deze gefermenteerde pasta wordt gemaakt van sojabonen, rijst (of soms gerst) met zout en koji (fermentatiestarter). Het resultaat is een dikke pasta die wordt gebruikt voor allerlei gerechten, en overal versterkt hij de smaak, zoals een bouillonblokje: in soep, saus, smeerpasta, groenteschotels, vinaigrettes, enz… . Miso …
Puur Pascale – Beter eten is beter leven, Dit is het nieuwe boek van Pascale Naessens in een groter en luxueuzer formaat. Met meer foto’s, meer uitstraling & meer recepten. Het is haar warmste en sfeervolste boek sinds ze in 2010 begon met het schrijven van kookboeken. Ze brengt haar levensstijl, die helemaal in het teken …
Granola of crunchy muesli bestaat voornamelijk uit havervlokken, noten & honig. Als je hem zelf maakt kan je eraan toevoegen wat je wil. Zo maak ik granola met quinoa en extra veel zaden. Super lekker bij yoghurt of een bolletje ijs. Share This:
