Dit heerlijke stoofpotje stond vroeger regelmatig op zondag bij ons op tafel en is een echt familierecept. Het is enorm gemakkelijk klaar te maken en perfect voor de familietafel, vooral met krokante kroketjes erbij. Mijn moeder bereidde dit stoofpotje altijd, waardoor het gerecht een speciale plaats in ons hart heeft. Nu maak ik het in …
Maak je klaar voor een smaakexplosie met onze taco’s gevuld met pittige merguez en een verfrissende salsa van ananas. Deze combinatie van kruidige worstjes en zoete, sappige ananas zorgt voor een verrassend heerlijke maaltijd. Perfect voor een snelle, doordeweekse avond wanneer je zin hebt in iets anders en bijzonders. Probeer het en geniet! Recept voor …
Madeleines, je kent ze wel. Die droge cakejes uit de supermarkt. Maar je kan ze natuurlijk ook kennen van op restaurant. Daar krijg je wel eens een vers gebakken madeleine na je etentje. Zalig lekker warm, beetje krokant en smeuïg aan de binnenkant. We hebben heel wat pogingen ondernomen om deze madeleines te krijgen zoals …
Er staan el verschillende erg leuke recepten met mosselen op de blog. Toch maken we ze zelf het meest klaar zoals in dit recept. Deze mosselen zijn een kleine afleiding van de klassieke mosselen met witte wijn. Er worden enkele ingrediënten aan toegevoegd om alles nog een beetje meer smaak te geven. Niet moeilijk en …
In deze blog maken we een overzicht van drie verrukkelijke hapjes met filodeeg. Van een börek met spinazie en feta tot pittige vlammetjes en krokantjes met feta en honing. Drie hapjes die we bakken in de oven. Toch net iets gezonder, en vooral makkelijker. Börek met spinazie en feta Börek is een Turkse hartige taart …
In deze blog combineren we een nieuw Belgisch ambachtelijk bier, Gardiaan Blond, met de rijke smaken van Italië. Gardiaan is een zacht blond bier van 5,8% alcohol met florale toetsen, een fruitige hint en een aangename bitterheid. Dit toegankelijke en unieke speciaalbier, gebrouwen door Brouwerij Het Nest (Turnhout) in samenwerking met het Kapucijnenklooster van Meersel-Dreef …
Caesarsalade met kip is een klassieker die je keer op keer wilt maken. Krokante sla, sappige kip, knapperige croutons en een romige dressing. Een simpel, maar klassiek gerecht dat altijd in de smaak valt. Ideaal voor een snelle maaltijd. Geserveerd in een diep bord, komt de rijkdom van de salade prachtig naar voren. De nieuwe …
Deze vanille panna cotta met pruimen, crumble van hazelnoten en porto is een feestje op je bord! De romige panna cotta wordt heerlijk gecombineerd met zoetzure pruimen, een knapperige crumble en een vleugje porto. Perfect als zomers dessert. Snel en simpel te maken, maar met een wow-factor die iedereen zal verrassen! In dit recept gaan …
We hebben dit recept al verschillende keren klaargemaakt. Maar nooit namen we de tijd om deze frisse soep op foto te zetten. Eindelijk hebben we er eens werk van gemaakt. Met dit warme weer hebben we instant terug zin in deze gazpacho van doperwten met komkommer, munt, basilicum en dragon. Nodig Doen Een recept van …
