Rabarber en amandel, Rabarber en amandel vormen een heel mooie combinatie. Het fris zure van de rabarber matcht goed bij de zoete smaakt van de frangipane crème. In dit eenvoudige bladerdeeggebak met rabarber en amandel combineren we deze verschillende smaken. Rabarber, wat we niet wisten Wat ikzelf eigenlijk niet wist, is dat rabarber afkomstig is …
Bowl: Aardbei – Yoghurt Dit is een enorm makkelijk aardbei dessert waar toch alles smaken en structuren in aanwezig zijn. Een bowl die het gevoel van de lente weerkaatst. Zomerse aardbeien, fris zure yoghurt, krokante zandkoekjes en de bouillon van gember en citroengras zorgt voor de nodige punch. Gewoonweg een top combinatie waarmee je iedereen zal …
Soepje van rabarber, Dit is een heerlijk fris zomers dessert met rabarber en witte chocolade. De combinatie klinkt misschien raar, maar het resultaat van dit recept is super lekker. Het soepje van rabarber is lekker fris, zoet en licht zurig. De chocolade mousse zorgt voor de volle en romige smaak. Granola zorgt met zijn crunch …
Fairtrade Cake Challenge! Van 10 tot en met 14 mei lanceert Fairtrade Belgium de Fairtrade Challenge. Daarmee willen ze iedereen aanmoedigen om samen met familie, vrienden of collega’s te genieten van een faire cake break en zo de eerlijke handel een duwtje in de rug geven. Voor deze challenge bakte ik een banaan chocolade cake …
De lekkerste verse nougat maak je zelf, Ik proefde de eerste keer verse nougat enkele jaren geleden op vakantie in Frankrijk. Niet zover van het gekende Montélimar, de bakermat van de noga. Hier vonden we winkeltjes met wel meer dan 20 soorten nougat, varianten met chocolade, gezouten karamel tot abrikoos en rozemarijn. Gewoonweg heerlijk, maar ook ontzettend …
Rice Dream – amandel – hazelnoot Voor dit recept heb je maar drie ingrediënten en zelfs geen ijsmachine nodig. Met een bevroren banaan, cacaopoeder en koude rice dream, tover je in geen tijd deze gezonde ijs-variant op tafel. Voor dit recepten gebruiken we Rice Dream amandel-hazelnoot. Deze Rice Dream is een plantaardige rijstdrank met hazelnoten en …
Geen liefhebber van peren? Vervang deze dan door vijg of appel Blijkbaar stonden er al 5 soorten frangipane gebak op mijn blog. Sommige met vijg, andere met peer. Door deze 5 recepten samen te voegen en terug te delen kwam ik uit bij dit recept. Een heerlijk smeuïge frangipane taart met stukjes peer. Ben je …
Herfstachtige Pavlova met peer en Elixir Pavlova is een traditioneel en gekend dessert dat veelal wordt geserveerd met rood fruit. In dit recept maak ik een herfstachtige variant met kruidig gepocheerde peer en Griekse yoghurt met Elixir d’Anvers. Dit geheel werken we af met sneeuw van witte chocolade en rasp van limoen. Zo werken we niet alleen …
Irish Coffee – Het dessert, Van alle speciaal koffies is de Irish Coffee toch wel de bekendste. Hiervoor heb je basterdsuiker, Ierse whiskey, sterke hete koffie en half geslagen, ongezoete room nodig. De geschiedenis van deze koffie gaat terug tot 1942. Boterwafels van Jules Destrooper Op het familieweekend in de Ardennen is Irish Coffee een traditie …
